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#自然派
超おいしい！サステナブル！人と自然の共生が望まれるいま、ダチョウ産業をおすすめする9つの理由
本記事は特に、持続可能な畜産業が気になる！これから何かしらの牧場経営を行いたい！ダチョウ産業に携わってみたいかも！と思う方に向けて書いています。まだまだ日本では普及の道を模索中のダチョウ産業について、一緒に可能性を探ってみませんか。
さっそく以下より、ダチョウ産業をおすすめする理由を9つに分けてご紹介していきます！
【1】おいしいお肉が作れる●一度食べればやみつきの赤身肉
ダチョウ肉は、別名
ダチョウ肉は何がすごいの？～誰でもわかる環境問題編～
ダチョウ肉の魅力をシリーズ別にご紹介中の本コラム。前回は「食糧問題（食肉クライシス）」から考える、ダチョウ肉の可能性をお伝えしました。そして今回取り上げるのは「環境問題」です。
私たちが住まう地球をいつまでもクリーンに保つことは、避けて通ることができない重要な課題ですよね。ダチョウ肉を選択することで、どのような貢献ができるのでしょうか？さっそく以下よりみていきましょう！
【1】環境問題の概要<
ダチョウ肉は何がすごいの？～誰でもわかる食糧問題編～
ダチョウのお肉を食べたことはありますか？見た目は牛肉に似ており、「赤身肉の女王」とも呼ばれる、クセのない上品なお肉です。そんなダチョウ肉が、いまじわじわ注目を集めています。なぜでしょうか？実は、迫りくる社会問題を解決してくれるかもしれない！ということなのです。食事をするすべての人に関係するお話になりそうです。
【1】食糧問題「食肉クライシス」ってなに？ダチョウ肉のすごさをお話しする前に、「そもそ