マガジンのカバー画像

麺類・ご飯もの

152
運営しているクリエイター

#焼きそば

とにかくQOLを向上したい人のひき肉ナポリタンと、最近のあれこれ

とにかくQOLを向上したい人のひき肉ナポリタンと、最近のあれこれ

ぽなちゃんの半分は焼き鳥でできています。

でも今日はナポリタンです。
日本のパリ、府中に住むおいたんがひき肉でナポリタン作るのを前々から推してるから作ってみた。
まぁ絶対うまいよね。

豚ひきと、玉ねぎ、ピーマン、にんにく。
材料シンプルでいいね。

にんにくをあっためたら、ひき肉投入。
ひき肉から出る脂ってうまいよね。

ひき肉に火が通ったら玉ねぎとピーマン。

塩とたっぷりのコショウ。

もっとみる
とにかくQOLを向上したい人の焼きそば2種(肉あんかけ・タンドリー)と八宝菜

とにかくQOLを向上したい人の焼きそば2種(肉あんかけ・タンドリー)と八宝菜

ヘィヘィ 横浜で一番のハッピー野郎だ。

毎日毎日とにかく眠すぎて、もういい加減とにかく毎日眠い人のブログに改名した方がいいんじゃないかってくらい眠いから、時短メニューでも紹介しよう。寒いと眠いよね。

まず一つ目。

肉あんかけ焼きそば。

焼きそばってだけで簡単なのに、それを更に肉あんかけにしちゃうっていう。普通の焼きそばよりも具材も少ないから時短だね。

まずはにんにくと生姜のみじん切りとご

もっとみる
とにかくQOLを向上したい人の中華風カレーあんかけ焼きそば

とにかくQOLを向上したい人の中華風カレーあんかけ焼きそば

やっふー 初孫を見た時みたいな顔をするぽなちゃんだ。

あのー 最強の焼きそば発明しちゃった。

それはある日のこと。
どーにも買い物いくのもご飯作るのも面倒で、余り物でテキトーに作ると決めた夜ご飯。

焼きそばが半端に余ってるし、野菜もちょっとずつ余ってるし、量少なめでもなんとなく満足感のあるあんかけ焼きそばにでもしようか。
普通のじゃつまんないからカレー味にでもしとこ。
とりあえずカレー味にし

もっとみる
とにかくQOLを向上したい人のからちゃんの唐辛子

とにかくQOLを向上したい人のからちゃんの唐辛子

よすよす 憲法第14条、法のもとに平等であるべきぽなちゃんだ。

からちゃんの乾燥唐辛子を買って、美味しいものいっぱい作ったよって話。

からちゃんの作る唐辛子まぢうまだから。

去年は生の唐辛子をたくさん堪能したな。

今は唐辛子の粗挽きフレークを販売しているそうだよ。

さてこちらが届いた乾燥唐辛子。
めっちゃデカくて驚いた。
綺麗な赤い色だ〜。

まずはド定番、麻婆豆腐といきやしょう。

もっとみる
とにかくQOLを向上したい人の上海焼きそば

とにかくQOLを向上したい人の上海焼きそば

どもすどもす ぽなみお姉さんだ。

なんだか最近巷では

リュウジお兄さんってやつが妙にもてはやされているようだ。

そんで特にこの上海焼きそばとやらが、みな作ってはこぞってうまいと絶賛しているのである。

おいたんが紹介してたやつ。

一見フツーの海鮮焼きそばに見えるがその真相やいかに?

餃子氏は更に昔からやっていた模様。

先日はおてだまさんまでもが絶賛していたな。

noteお料理界隈で謎

もっとみる
とにかくQOLを向上したい人のそば飯

とにかくQOLを向上したい人のそば飯

おっすオラぽなちゃん。

焼きそば一袋だけ余ってる?
そんな時は迷わずそば飯だ。

野菜室に余ったありったけの野菜を刻むのだ。
焼きそばに入れてうまい具を入れときゃ間違いない。かまぼこなんて焼きそばにいれたことないけどなんとなく冷凍庫にあった。
豚肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツだ。粗く刻もう。焼きそば麺も刻んどこう。
ご飯はお好きなだけ。

玉ねぎにんじんをよーく炒めて火が通ったら豚肉とかまぼこ。

もっとみる