記事一覧
18/May/2024
トップ画は最近食べたイギリスのファーストフードの「コーニッシュパスティ」です。生地の中に牛肉とじゃがいもやスウェードといった野菜が詰まっていて、スーパーやコンビニで販売されています。
アイスを求め川へ出陣
イギリス人の作るイートンメス
イートンメス (Eton mess)というイギリスのデザートを彼が作ってくれました。材料はいちごとフルーツソース、メレンゲ、ホイップクリームです。
おまけ
11/May/2024
オープンしたてのGail'sへ
イギリスの人気ベーカリーチェーンGail'sが先日町にオープンし、早速訪問。ロンドンや都市部の方のブログでよく拝見していたGail'sですが、チェスターには初出店のようで、店内には行列が。
M＆S (マークスアンドスペンサー) の日本式パン
おまけ
5/May/2024
川沿いに群がる人々
先月に続き川沿いを散歩しに出かけたのですが、暖かくなってきたのもありかなり賑わっていました。夏が終わると曇りがデフォルトのイギリスでは、晴れの日はこぞって外出するようです。
おまけ
13/Apr/2024
トップ画はWaitrose (スーパー)が出している読み物です。レシピやスーパーで販売している農作物の生産者へのインタビューなどが主に掲載されていて、英文のリーディングのためにもらっています。(現実、記事内の写真を見て読んだ気になることが多い) 最新版を開いたところ、桜が満開の名古屋城が特集されていて驚きました。
充実させたい食生活
特に代わり映えのない1週間だったので、食に関する写真を少し。
30/Mar/2024
早いもので3月も終わりに近づいてきました。イースターでイギリスは金曜日から月曜日までお休み (4連休)です。
スーパーの量り売りコーナーデビュー
天ぷらを作ろうというお話になり、大きめの海老を求め量り売りコーナーへ。
おまけ
ゴッホのタンブラー購入
また更新します。
9/Mar/2024
毎週恒例化されつつあるサンデーロースト
サンデーローストが好きで、最近はチキン以外のお肉も試しています。今回はGammon (ギャモン) に挑戦。ギャモンは塩漬けされた豚肉で、ローストの専門店のメニューでもよく見かけます。塩味がしっかりしていて特に味付けする必要がなく楽なのです。
最近の食
去年の夏に高校時代の友人にもらったお好み焼き粉でお好み焼きを。
18/Feb/2024
イギリスでのバレンタイン
日本ではバレンタインは女性からチョコレートを贈る日ですが、イギリスでは逆、もしくは男女お互いにプレゼントを贈りあいます。
町中のレストランもこの日のためにバレンタイン向けコースメニューを用意するみたいですが、混雑を予想してお家ごはんに。この日は仕事帰りに花を買い求める男性が多く見受けられ、幸せな雰囲気が漂います。
最近の自炊
たまに簡単な日本食を作っています。前に
10/Feb/2024
気になるカフェでホットチョコレートを
町にあるKnoopsというカフェに行ってきました。ホットチョコレートが看板商品で、好みのカカオ含有率が選択できます。
28％から100％の取り扱いがあり、かつビーガンの方でも飲めるホットチョコレートもありました。
Hotel Chocolatでお買い物
バレンタインも近いということで、イギリスのチョコレートブランドHotel Chocolat (ホテルシ