マガジンのカバー画像

_

43
運営しているクリエイター

#私の仕事

人生諦めてた少年が“料理”という武器を身につけ、世界に立ち向かう。

人生諦めてた少年が“料理”という武器を身につけ、世界に立ち向かう。

「これって誰のための仕事?」
就職して働き始めると感じていたモヤモヤ。
世の中には直接お客さんと関わる仕事とそうでない仕事がある。どちらが良いとかはないけど、私は直接お客さんと関わる仕事の方が好きだ。

今回は、人に五感で喜びを伝える職業、料理人の丸山卓さんにお話を聴いてきました。見た目はチャラいけど、中身はめちゃめちゃ真面目、情に熱い大阪の料理人、丸山さんの人生観をお楽しみください。

心閉ざし

もっとみる
2022年のヒップホップで気になる集団

2022年のヒップホップで気になる集団

クルー、レーベル、コレクティヴ…形態は様々ですが、ヒップホップの分野では古くから多くの集団がシーンを彩ってきました。

1980年代にはMarley Marl率いるNYのコレクティヴ、Juice Crewが活躍。その後NYからはA Tribe Called QuestやDe La Soulなどを擁するコレクティヴのNative Tonguesが登場し、多くの名作をリリースしていきました。

199

もっとみる
「良いニュース」はいかにして創れるのか?|石戸諭『ニュースの未来』「はじめに」を公開

「良いニュース」はいかにして創れるのか?|石戸諭『ニュースの未来』「はじめに」を公開

編集部の田頭です。光文社新書8月刊で、ただいまあらゆるメディアで縦横無尽に活躍するノンフィクションライター、石戸諭さん初の新書書き下ろしの一冊をお届けします。本書は、2020年代の新しいメディア論でありつつ、新聞、インターネットと新旧メディアを経験し、「挫折感」を覚えたという石戸さん自身の体験的なニュース論でもあります。大文字の「ジャーナリズム」ではなく、あえて「良いニュースとは何か」という問いか

もっとみる