パン・お菓子教室bonappetit

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パンレッスン風景

今月のエグゼグティブコース (単発レッスン) ドライマンゴーの甘さとチーズの塩気がきいたハードパン ハチミツやブラックペッパーと相性抜群! jhbs 新メニューです。 …

和風ロールケーキ

求肥と餡入り抹茶ロールケーキ冷凍庫の余り物 柔らか求肥 粒あん 色止めの為に冷凍保存の抹茶パウダー 何を作ろうか思案した結果がこの抹茶ロールケーキ 想像以上の美…

とろけるクリームのクッキーシュー

5月 洋菓子レッスンのお知らせ クッキーシューを完全マスターしよう 簡単クッキー作り シュー生地の温度管理 カスタードクリームの炊き方 カスタードクリームとホイ…

丸ごとオレンジのロールケーキ

断面萌え〜!4月の洋菓子レッスン お知らせ 新鮮なオレンジを使用、爽やかな味わいが特徴のロールケーキです。 口に入れると広がる爽やかな酸味がやみ付きになります。 …

出会いに感謝

生徒さんが自宅で復習して下さった 作品の紹介です。 復習して下さった動画や写真を見るのが楽しくて😊 写真を見て生徒さんの質問にお答えしたりしています。 作った過…

nisseiフルーツバターを使ったレシピ

レシピをどうぞ活用下さい。 https://www.nissei-com.co.jp/recipe/detail/recipe57.html https://www.nissei-com.co.jp/recipe/detail/recipe59.html 大阪府和泉市 パ…

あん食パン コツ

バターをたっぷり塗って食べるのが好き!やっぱり美味しい❣️ 大阪府和泉市 パンやお菓子の理論を誰にでも 分かり易く、楽しく解説しながらレッスンしています。 ***…

オンラインレッスンで得る事

大阪府和泉市 パンやお菓子の理論を誰にでも 分かり易く、楽しく解説しながらレッスンしています。 ************** 対面レッスン オンラインレッスン 動画…

普段の味から抜け出しませんか?

大阪府和泉市 パンやお菓子の理論を誰にでも 分かり易く、楽しく解説しながらレッスンしています。 ************** 対面レッスン オンラインレッスン 動画…

これからの季節にぴったりのパン

これからの季節に ぴったりですね🍵 やっぱり、美味しい! 大阪府和泉市 パンやお菓子の理論を誰にでも 分かり易く、楽しく解説しながらレッスンしています。 ****…

コメントが素晴らしい!

大阪府和泉市 パンやお菓子の理論を誰にでも 分かり易く、楽しく解説しながらレッスンしています。 対面レッスン オンラインレッスン 動画レッスン パンお菓子教室bonap…

フレジエ作りの苺選び

フレジエを作る時は苺の大きさを揃えると綺麗です。 なので苺を買う時になるべく大きさが揃ってるパックを買います。時間をかけて表、裏をじっくり見ながら選んでいます。 …

いちじくとくるみのパウンドケーキ

大阪府和泉市 パンやお菓子の理論を誰にでも 分かり易く、楽しく解説しながらレッスンしています。 ご予約お問い合わせは クスパ教室サイト パン・お菓子教室bonappetit …

めっちゃ美味しいピザが出来ました

************** 対面レッスン オンラインレッスン 動画レッスン パンお菓子教室bonappetit ご予約お問い合わせは クスパ教室サイト https://cookingschoo

生食パン オンラインレッスンのお知らせ

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「もっと美味しく病」が始まった!

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パンレッスン風景

パンレッスン風景

今月のエグゼグティブコース
(単発レッスン)

ドライマンゴーの甘さとチーズの塩気がきいたハードパン
ハチミツやブラックペッパーと相性抜群!

jhbs 新メニューです。

ボリューム満点!
この成型が少し苦戦されていましたが、丁寧に作って下さいました。

試食もいつもながら、楽しい会話で盛り上がっていました^_^

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和風ロールケーキ

和風ロールケーキ

求肥と餡入り抹茶ロールケーキ冷凍庫の余り物

柔らか求肥

粒あん

色止めの為に冷凍保存の抹茶パウダー

何を作ろうか思案した結果がこの抹茶ロールケーキ

想像以上の美味しさ!!
見た目も素敵な和風ロールケーキが出来ました。

いつまでもやわらかい求肥

少し前に、電子レンジで作った余り物を冷凍してました。
解凍してもやわらかいままで大活躍です。

これはまた、作りたいスイーツの仲間入りです。

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とろけるクリームのクッキーシュー

とろけるクリームのクッキーシュー

5月 洋菓子レッスンのお知らせ

クッキーシューを完全マスターしよう

簡単クッキー作り

シュー生地の温度管理

カスタードクリームの炊き方

カスタードクリームとホイップした生クリームの合わせ方

以上をマスターするだけで絶品クッキーシューの完成です。

作り立てのクッキーシューを是非味わって下さい。

ご予約・お問合せは

クスパ教室サイト

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丸ごとオレンジのロールケーキ

丸ごとオレンジのロールケーキ

断面萌え〜!4月の洋菓子レッスン
お知らせ

新鮮なオレンジを使用、爽やかな味わいが特徴のロールケーキです。
口に入れると広がる爽やかな酸味がやみ付きになります。

パーティーやお祝い事にぴったりです。

リピート間違いなしスイーツを是非、マスターして下さい。

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分かり易く、楽しく解説しながらレッスンしています。

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出会いに感謝

出会いに感謝

生徒さんが自宅で復習して下さった
作品の紹介です。

復習して下さった動画や写真を見るのが楽しくて😊

写真を見て生徒さんの質問にお答えしたりしています。

作った過程を送って下さる事で
私としても質問にお答えやすいので助かっています。

生徒さん 「作りましたよ〜💕」
私 「うわぁ!美味しいそう!バッチリですね」と共に喜び合うのも嬉しいですね😊

素敵な生徒さん達に出会えて感謝です。

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nisseiフルーツバターを使ったレシピ

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レシピをどうぞ活用下さい。

https://www.nissei-com.co.jp/recipe/detail/recipe57.html

https://www.nissei-com.co.jp/recipe/detail/recipe59.html

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あん食パン コツ

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バターをたっぷり塗って食べるのが好き!やっぱり美味しい❣️

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これからの季節にぴったりのパン

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これからの季節に
ぴったりですね🍵

やっぱり、美味しい!

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フレジエ作りの苺選び

フレジエ作りの苺選び

フレジエを作る時は苺の大きさを揃えると綺麗です。
なので苺を買う時になるべく大きさが揃ってるパックを買います。時間をかけて表、裏をじっくり見ながら選んでいます。
その光景が自分でもおかしくて。
他の人からしたらもっと異様でしょうね!
綺麗に仕上げるためには、恥ずかしさも「なんのその!」

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めっちゃ美味しいピザが出来ました

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