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Twitter: tsubasa_alyFFXV飯を作っている!レシピをここで書いた。…

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Twitter: tsubasa_alyFFXV飯を作っている!レシピをここで書いた。拙い日本語すみません

記事一覧

Weird soup in FFXV comrades (!?)

OK~ the latest dish from FFXV comrades. "あやしいスープ”. What's its name in English? Well....I "tried" to re-create it. Though the resemblance is not that c…

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6年前

奇怪的湯(?)再現......

那個最新的FF15 online 料理あやしいスープ (中文是什麼? 奇怪的湯?) 好啦, 我用了我最大的勇氣去再現它出來. 雖然不是真的好相似, 不過我真的不想做第2次了 (笑) 制作…

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6年前

あやしいスープを作ってみた。。

あまり似ていないが、興味があったら、見てください。(ご飯前にこの文章を読んでないほうがいいw) 材料 「スープ」と言うけど、実はイカスミパスタを作った。 先は、…

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6年前
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ディズニーのランニングレース大会

今日は香港ディズニーの5kmのランニングレース大会に行った!!!  普通にはランドの中に走ることが無理でしょう?だからそれは絶対面白いだと思う~ コースは3KM, 5KM…

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7年前
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北海道の旅 2017春(3日目と4日目)

ファーム富田に来た~  ラベンダーは綺麗だね~  蜂蜜クロフッサン~ 蜂蜜は甘すぎではないので、爽やかくて美味しい~ 冷めてしまったが美味しかった~ この雪山はま…

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7年前
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王都流レアロースト

ネットで調べてみると、韓国にはキウイでお肉を柔らかくする作リ方がありそう 作ってみたと、本当に柔らかいね〜 果物の香りもあって、良い夏料理と思う! 材料: 牛肉…

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7年前
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ペッパーチキンライス

超簡単 炊飯器で出来ちゃいます! 海南鶏飯(シンガポールチキンライス)だ この前に、本格の作リ方でしたが、 今回の炊飯器で作ったのほうが美味しい! 何で簡単な作り方の…

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7年前
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ほくほくサーモンにぎり

ごはん 300g 塩 少々 のり 1枚 水 サーモン  1枚 (50g) 塩と胡椒 少々 酒 少々 ラップ 1)サーモンに酒、塩と胡椒を入れて焼く。 丁寧に三角にの握り方: …

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7年前
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ゴージャスクイーンサンド

食パン 3枚 牛肉ブロック(もも) 600~700g  (3人分) 塩小さじ2 粗挽き黒こしょう 小さじ1 にんにく 2かけ分 玉ねぎ 1個 マスタード 小さじ1 1)塩、粗挽…

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7年前
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おもいでのお菓子

おもいでのお菓子 (6個) A) ジャム ブルーベリー 25個程度 イチゴ 6個 砂糖20 g (もっとok) バター 25g レモン汁5滴 ハニー 小さじ1 1)鍋にブルーベリーといちご…

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7年前
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謹製ランガウィータ

牛肉ブロック(もも) 600~700g  (4人分) 塩小さじ2 粗挽き黒こしょう 小さじ1 にんにく 2かけ分 玉ねぎ 1個 1)塩、粗挽き黒こしょう、にんにくをまんべん…

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7年前
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若鶏のパエリア

材料 米 1合 鶏がらスープ 250ml (又:水250mlとコンソメ 小匙1)  水250ml 白ワイン 小さじ1 にんにく (みじん) 小さじ1 玉ねぎ 半個 (みじん) パプ…

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7年前
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北海道の旅 2017春(3日目)

今日もいい天気だね。雨降っていなくてよかった。 札幌から旭川まで2時間の運転かかる。途中で高速道路内にあるSAにちょっと休憩と買い物w  いろいろお土産があって、…

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7年前
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芳醇な味わいの臭豆腐

「怖いけど!臭豆腐を作って食べてみたい!」の皆さんへ 本場の臭豆腐の作り方が難しくて、「危険」だと思うw(発酵の時間は長くて、臭い)。でも、簡単な方法もある。紹…

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7年前
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香港の料理[荷塘豆腐](意味はハスの湖のような豆腐)

絵のような名前が好きです~ それに、豆腐と卵はプルプルして、口の中に滑るな感じ~ えびもプリプリ~ プルプルとプリプリで美味しい(笑) 材料: 豆腐(絹) 1パッ…

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7年前
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北海道の旅2017春(2日目)パート3

もしコメントもらえたら嬉しいです~ ーーーーーーーー 小樽から札幌に戻った。 夕食前にスーパーに行った。日本のスーパーは広くて何でもあっていいね!食材はいっぱい…

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7年前
Weird soup in FFXV comrades (!?)

Weird soup in FFXV comrades (!?)

OK~ the latest dish from FFXV comrades. "あやしいスープ”. What's its name in English?

Well....I "tried" to re-create it. Though the resemblance is not that close, I reckon the "feel"should be there (www)

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奇怪的湯(?)再現......

奇怪的湯(?)再現......

那個最新的FF15 online 料理あやしいスープ (中文是什麼? 奇怪的湯?)

好啦, 我用了我最大的勇氣去再現它出來. 雖然不是真的好相似, 不過我真的不想做第2次了 (笑)

制作過程如下 (建議在吃飯前不要看, 笑)

材料

雖然是叫作 "湯", 不過我用了墨汁意粉去作 "主體"

首先弄那隻迷之綠眼

用了節瓜去做那迷之綠眼, 很簡單地切皮後去蒸熟

之後那個感覺濕淋淋不知道是

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あやしいスープを作ってみた。。

あやしいスープを作ってみた。。

あまり似ていないが、興味があったら、見てください。(ご飯前にこの文章を読んでないほうがいいw)

材料

「スープ」と言うけど、実はイカスミパスタを作った。

先は、緑の「目」をトウガンで作った

で、あやしい雰囲気(?)ベタベタ(?)なやつはきくらげだ

で、一番あやしいやつ、觸手みたいやつ。最初は章魚で作りたかったが、そんな大い章魚の觸手がいないので、さざえとイカで作った。

さざえの蓋は似て

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ディズニーのランニングレース大会

今日は香港ディズニーの5kmのランニングレース大会に行った!!! 

普通にはランドの中に走ることが無理でしょう?だからそれは絶対面白いだと思う~

コースは3KM, 5KM, 10KMがあり、5KMのコースに参加した!

今日は4時30くらい起きて、6時半にディズニーランドに到着しました

天気がいいでよかった!(ちょっと暑いけど。。)

7時くらい、今回のテーマはマーベルなので、開会式のゲスト

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北海道の旅 2017春(3日目と4日目)

北海道の旅 2017春(3日目と4日目)

ファーム富田に来た~ 

ラベンダーは綺麗だね~ 

蜂蜜クロフッサン~ 蜂蜜は甘すぎではないので、爽やかくて美味しい~ 冷めてしまったが美味しかった~

この雪山はまるで絵画のようだね~~~ 

富良野から札幌に戻った

コンビニの前に無料駐車場があること、日本には普通でしょ? でも、香港には絶対見えないよ。 香港の土地の値段が高いので、駐車場の料金も高い。(香港の繁華街の駐車場は1000円くら

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王都流レアロースト

王都流レアロースト

ネットで調べてみると、韓国にはキウイでお肉を柔らかくする作リ方がありそう

作ってみたと、本当に柔らかいね〜 果物の香りもあって、良い夏料理と思う!

材料:

牛肉 500g

キウイ 2 個 (ソース用)

キウイ1個 (飾り用)

にんにく (微塵) 小さじ2

ゴマ油 小さじ1

醤油 大さじ3

玉ねぎ (微塵)半個

酒 大さじ2

ハニー 大さじ3

1) キウイ、にんにく、玉ねぎ

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ペッパーチキンライス

ペッパーチキンライス

超簡単 炊飯器で出来ちゃいます!

海南鶏飯(シンガポールチキンライス)だ

この前に、本格の作リ方でしたが、 今回の炊飯器で作ったのほうが美味しい! 何で簡単な作り方のほうが美味しいの? 肉がジューシーって、チキンから出た旨み汁を炊き込みご飯にした

材料: (2人分)
米 2合
鶏がらスープ 500ml (水500mlとコンソメ 小匙2) 
(米:スープと水  1:1)

鶏肉(もも)2枚 (

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ほくほくサーモンにぎり

ほくほくサーモンにぎり

ごはん 300g
塩 少々
のり 1枚

サーモン  1枚 (50g)
塩と胡椒 少々
酒 少々

ラップ

1)サーモンに酒、塩と胡椒を入れて焼く。

丁寧に三角にの握り方:
1)ボウルに水を用意する
2)手を水で濡らしてからひとつまみの塩を手のひらに塗る
3)ご飯を手にとって三角に握っていく
4)大体の三角になったら、ラップで、も一度三角に包み込むように握っていきます。
5)海苔を巻いて、サ

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ゴージャスクイーンサンド

ゴージャスクイーンサンド

食パン 3枚
牛肉ブロック(もも) 600~700g  (3人分)
塩小さじ2
粗挽き黒こしょう 小さじ1
にんにく 2かけ分
玉ねぎ 1個
マスタード 小さじ1

1)塩、粗挽き黒こしょう、にんにくをまんべんなく全体にすりこみ。一晩漬けておく。
2)オーブン皿に玉ねぎ、にんにく、お肉を乗せ、予熱したオーブンに240度で~30分焼く。
3)牛肉にアルミホイルをかぶせて保温して休ませる。
4)厚くス

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おもいでのお菓子

おもいでのお菓子

おもいでのお菓子 (6個)

A) ジャム
ブルーベリー 25個程度
イチゴ 6個
砂糖20 g (もっとok)
バター 25g
レモン汁5滴
ハニー 小さじ1
1)鍋にブルーベリーといちごを入れ、そこへ砂糖、バターを加えて、ゆっくり火にかけます。
2) 10分煮詰めると、とろっとしてきます。ここへレモン汁とハニーを加えて
冷蔵庫で1時間以上寝かせる

B) タルト生地
バター 70g
粉砂糖 4

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謹製ランガウィータ

謹製ランガウィータ

牛肉ブロック(もも) 600~700g  (4人分)
塩小さじ2
粗挽き黒こしょう 小さじ1
にんにく 2かけ分
玉ねぎ 1個

1)塩、粗挽き黒こしょう、にんにくをまんべんなく全体にすりこみ。一晩漬けておく。
2)オーブン皿に玉ねぎ、にんにく、お肉を乗せ、予熱したオーブンに240度で~30分焼く。
3)牛肉にアルミホイルをかぶせて保温して休ませる。
4)厚くスライスして完成!

若鶏のパエリア

若鶏のパエリア

材料
米 1合
鶏がらスープ 250ml (又:水250mlとコンソメ 小匙1) 
水250ml
白ワイン 小さじ1
にんにく (みじん) 小さじ1
玉ねぎ 半個 (みじん)
パプリカ (赤) 1/4個 (太めにカット)
海老 6尾
イカ 1匹
鶏(もも)50g
バター 1小匙
パセリ (parsley) 半小匙
塩 半小匙
こしょう 適宜
ウコン粉末 1小匙

1.バターをフライパンに敷き熱し

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北海道の旅 2017春(3日目)

北海道の旅 2017春(3日目)

今日もいい天気だね。雨降っていなくてよかった。

札幌から旭川まで2時間の運転かかる。途中で高速道路内にあるSAにちょっと休憩と買い物w 

いろいろお土産があって、いっぱい買った! 
昔の日本の番組「黃金伝説」でギャル曽根の「SA大食の旅」が見たので、日本のSAが好きになったw

旭山公園に到着した~! 

この旅の目的はお花見だったが、旭山公園の桜は昨年より5日前に満開したので、結局1~3本

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芳醇な味わいの臭豆腐

芳醇な味わいの臭豆腐

「怖いけど!臭豆腐を作って食べてみたい!」の皆さんへ

本場の臭豆腐の作り方が難しくて、「危険」だと思うw(発酵の時間は長くて、臭い)。でも、簡単な方法もある。紹介させていただきます!

勇者への選択: amazon jp で瓶で売ってるは「臭豆腐」ではなく「臭豆腐乳」です。それは調味料ので、そのまま食べると塩辛いだ。でも、「臭豆腐乳」を使って、「臭豆腐」を作れる。

「臭豆腐乳」はこちら:

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香港の料理[荷塘豆腐](意味はハスの湖のような豆腐)

香港の料理[荷塘豆腐](意味はハスの湖のような豆腐)

絵のような名前が好きです~ それに、豆腐と卵はプルプルして、口の中に滑るな感じ~ えびもプリプリ~ プルプルとプリプリで美味しい(笑)

材料:

豆腐(絹) 1パック(70~100g)

卵 2個

鶏ガラスープ 150ml  (又、鶏ガラスープの素5mlと100mlの水を混ぜて代用できる)

海老 6~7匹

アスパラ (小囗切り)

ニンニク (微塵) 小匙1

塩 小匙半

片栗粉+水 (

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北海道の旅2017春(2日目)パート3

北海道の旅2017春(2日目)パート3

もしコメントもらえたら嬉しいです~

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小樽から札幌に戻った。

夕食前にスーパーに行った。日本のスーパーは広くて何でもあっていいね!食材はいっぱいな種類がある! 「食べる」より「料理する」ことが好きの私には天国です! (でも新鮮な食材を香港に持って行き難い)

日本のパンは香港のより美味しいと思う。日本のパン屋さんは全体的にクオリティが高いと思う。日本では天然酵母パンを取り扱

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