ゴージャスクイーンサンド

食パン　３枚
牛肉ブロック（もも）　600～７００g 　(３人分）
塩小さじ2
粗挽き黒こしょう 小さじ1
にんにく　２かけ分
玉ねぎ　１個
マスタード　小さじ1

１）塩、粗挽き黒こしょう、にんにくをまんべんなく全体にすりこみ。一晩漬けておく。
２）オーブン皿に玉ねぎ、にんにく、お肉を乗せ、予熱したオーブンに２４０度で~３０分焼く。
３）牛肉にアルミホイルをかぶせて保温して休ませる。
４）厚くスライスする
５）マスタードを食パンに塗る。
６）食パンに肉を挟む。完成。