ほくほくサーモンにぎり

ごはん 300g
塩　少々
のり　１枚
水
サーモン　　１枚　（５０g)
塩と胡椒　少々
酒　少々

ラップ

１）サーモンに酒、塩と胡椒を入れて焼く。

丁寧に三角にの握り方：
１）ボウルに水を用意する
２）手を水で濡らしてからひとつまみの塩を手のひらに塗る
３）ご飯を手にとって三角に握っていく
４）大体の三角になったら、ラップで、も一度三角に包み込むように握っていきます。
５）海苔を巻いて、サーモンを乗せて完成。

ポイント：長時間で手に握ったら、ご飯は手に粘ってバラバラになる。まず手に大体の三角に握っていって、そしてラップで理想の形に握っていく。