記事一覧
8月のあまざけレシピ、体に優しいアイスクリーム
暑い日が続きますね。
こんな日にはクーラーのきいた部屋で映画でも見ながらアイスを食べるのがやっぱりいちばんな今日この頃です。
「せっかく手作りで食べるなら少しでも体に良いものがいいな」ということで砂糖のかわりに甘酒を使っていろんなアイスクリームを作ってみました。
美味しく、体にやさしく夏バテ予防はじめましょう。
甘酒はもっと評価されるべき
甘酒が好きです。
どれくらいかっていうと、自分の漫画の主人公の好物を甘酒にして、甘酒で漫画を描いてしまうくらい。
【米糀甘酒】結構知られてない……「甘酒」っていうと、みなさん缶の甘酒とか、スーパーで売ってる円筒状の紙パックのを想像すると思います。
あれはあれで美味しいのですが、あれらの多くは「酒粕を水で溶いて加糖したもの」です。
もう一度言いますが、あればあれで美味しいです。日本酒「八海山