りんご飴（特許製品）をおいしく実施！ （弁理士の日記念ブログ企画2023）
先日、りんご飴に関する特許権・商標権があるとの情報を得ました。
調査したところ、株式会社ポムダムールさんの特許7075099号、商標登録6396768号でした。
ちょうど、よもぎちゃんから「弁理士の日記念ブログ企画2023」というイベントに誘われたので、特許製品の状況を調査してきました！
・特許7075099号 特許請求の範囲
【請求項１】
串刺しのりんごを、飴でコーティングしたりんご飴であって、
コーティングした甘味料としては砂糖のみからなる飴の表面に、粉状もしくは粒状のもの、又はその両方がまぶされていることを特徴とするりんご飴。
【請求項２】
串刺しのりんごを、飴でコーティングしたりんご飴の製造方法であって、
１５０℃～１６０℃まで銅鍋で加熱した甘味料としては砂糖のみからなる飴を、りんごに絡めてコーティングした串刺しのりんごを、湯気にくぐらせてから、コーティングした飴の表面に、粉状もしくは粒状のもの、又はその両方をまぶすことを特徴とするりんご飴の製造方法。
・商標登録6396768号
30類 りんご飴 30A01
43類 りんご飴を主とする飲食物の提供 42B01
特許請求の範囲で、「のみ」という文言が使われているのが気になりましたが、このりんご飴は美味しそうな感じがします。
ちょうど近くを通るタイミングが有ったので、店舗に寄らせてもらいました。
※中崎町駅近くにありますが、減量中の方は、大阪駅から20分位歩きましょう～
店舗は路地を少し入ったところにあったのですが、路地の入口あたりの看板がこちら。
少し歩くと、店舗前につきました～
商標登録されているのは、東京（本店？）のロゴみたいです。大阪のロゴは商標登録されていないようです。
さて、店舗に入ると、すぐにこのショーケースがありました。全部美味しそうです！
取り合えず、プレーンをお願いしました！
注文したら、2階でりんご飴の完成を待ちます。全体的に綺麗な感じです。
りんご飴が来るまで、公報を読みつつ、ゆっくり待ちます。
来ました！！！ おいしそう！！！
※りんご飴は、当方が美味しくいただきました。
私が知っていたりんご飴は「かなり厚めに飴でコーティング」されていました。
しかし、このりんご飴は、「薄いサクサク・パリパリ？した感じの飴でコーティング」されていました。
これが、特許製法の効果かもしれません。。。
なお、店員さんにりんご飴の作り方を確認したところ、りんご飴の製造方法（特許技術）に従って製造しているようでした。
まさに、生産方法の実施！
なお、２階から１階を見下ろすとこんな感じです。
美味しく食べ終わったので、そろそろ帰ります。
ごちそうさまでした。
近くを通ることがあれば、また寄らせてもらいます～
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