あんぽ柿の季節が終わる

いつも有り難うございます😊
田舎移住のウソ・ホント🌟築150年の古民家を買っちゃった❣️なつみんです🌻

全ての柿の収穫を終えて、
全ての柿の皮剥きを終えて、
今年の全ての柿を乾燥室に入れ終わりました。

後は夫婦でやわやわと
あんぽ柿になって行った渋柿の
袋詰めの作業を行なって行きます。
（『やわやわ』と言いながら、今は夜中の２時😅）

富山県南砺（なんと）市に移住して
２年間の農業研修

伝統が消えてしまう前に

富山県南砺（なんと）市に移住して５回目の秋です。

この季節は去年から、
農家として一本立ちした夫と一緒に
あんぽ柿の農作業をしています。
　

富山県南砺（なんと）市は、干し柿が有名です。

富山干し柿と言うブランド名で
贈答用に販売されている
干し柿の歴史は古く、
江戸時代には
加賀藩の前田のお殿様に献上されていたとか。

これは『はさがけ』と言う
昔ながらの伝統的な手法で
天日干しで作られて

【移住田舎暮らし】不思議なご縁

夏野菜のカレー🍛を作りました💖

（グツグツしている様子を撮りたかったけど難しい💦）

今年も、ご近所さんから
夏野菜が頂ける季節になりました。

去年はプランターでナスときゅうりを作っていた夫ですが、
今年は手が回らなかったのか
作ってはいなくて、

でも有難いことに、
ご近所さんから美味しいお野菜を頂いています。

昨日はご近所さんに頂いたナスと、
マルシェで買ったでっかいズッキーニで

都会では分からない仕事のこと

私が移住した富山県南砺（なんと）市は、
チューリップの産地で有名な砺波市の北隣にあります。
　
街に出る時に使うスーパー農道に
チューリップの球根を育てている畑があることは去年気づきましたが、
そのお花畑があるのが南砺（なんと）市だったと昨日知りました！
（チューリップ ＝ 砺波市
　と言う固定観念があったので、
　てっきり砺波市にあると思いこんでた😅）

お花摘みと言う農作業中のお父さんに話し

涙腺が崩壊した訳

富山県南砺(なんと)市に移住して夫は２年間の農業研修を開始しましたが、
私は意識的に農業にノータッチで過ごしました。

今年に入って、夫の手伝いをし始めましたが、
師匠からの教えを夫から『また聞き』して作業を行うと、
はやり私なりの疑問が出てきます。

で、夫に質問すると、
「～なんじゃない？」と答えるか
「分からない」と答えることも多く、
じゃぁ聞きに行けば？と言うのですが、
他人に甘えるのが苦

【田舎移住 ❌ 農業】初雪の日　新米農家のトライ＆エラー

田舎移住のウソ・ホント🌟築150年の古民家を買っちゃった❣️なつみんです🌻

富山県南砺（なんと）市に移住をしてから
2年間の農業研修を終えて、
夫は今年から専業農家になりました。

研修していたのは、
福蜜柿（あんぽ柿・半ナマの干し柿）の農家さんと
アスパラガスの農家さんです。

一年を２つに分けて、
それぞれの作業を教えて貰いましたが、
２年と言う月日は長いようで短くて、
経験できたこと、 もっとみる

夫婦で初めての共同作業

みなさんこんにちは(*^_^*)

田舎移住のウソ・ホント🌟
築150年の古民家を買っちゃった❣なつみんです🌻

2017年の10月に移住してから２年間の農業研修を終えた夫は、
今年からあんぽ柿（半生の干し柿）とアスパラガスを作る為に起業して
農家になりました。

雪が酷かった移住直後の冬と違って暖冬だったので
今年の春先は少し早い時期から柿の枝の選定作業をしたり、
摘果や除草や病害虫に負けな

アスパラガスの
定植作業4日目の昨日のお昼に
大きな日輪が出ていました。

農家一年生

夫から
今が一番大切な時だと
大変だけど
頑張ろうねと言われていますが、

そのご褒美を貰ったような気がしました。

今日一日で定植作業を終了させるぞ！

がんばー💪
#移住生活３年目