ナギサイ
Life with flowers-毎日の生活の中に、もっと花を。そう思った時のヒントになればいいなと思って書きはじめました。花を仕事にしていない今だからこそ、書けることもあるのかもしれません。
暑い。アツイ。あっついー。。こんなに暑いのに、寒い冬のことを考えるとは。。。リアリティが無さすぎるけど、でも考えてみなくては、、笑 冬。寒〜い季節のことに思いをめぐらす 正直、冬は苦手。数年前（いやすでに10年は過ぎてるな、、笑）一日中、朝から晩まで屋外にいる仕事をしていた時、冬には、ヒートテックの下着を何枚も重ね、おなかと背中に貼るホカロンを仕込んで、さらに靴の中にトウガラシを入れてみたり。最高気温10度をきる日は、寒さが身にしみいって、何をしても、何を着込んでも、家に
身体の疲れをとる一番の方法は、睡眠だなーと思う今日この頃。睡眠の質、とか、快眠のコツとか、いろいろ言われているけれど、先日「最強の睡眠」の本の著者の方からお話を聞く機会があったので、おもしろかったなと思うところを自分なりにまとめ。 ☆ まずは、質の悪い睡眠とは？の話。 ①寝付きにくい ②眠りが浅く、深く眠れない ③途中で目が覚める ④どんどん夜型になっていく 眠ること、を細分化して考えたことがなかったので、そこだけでも興味深い！ナルホドね。 そもそも、私自身は
まだ本格的な夏も迎えてはいないけれど、今回は秋の薬膳について。 秋ネ・・・秋の頃には、COVID19も少し落ち着いて、社会や自分の生活が少し落ち着いてきてるとイイナとか思いながら。 ☆ 陽気旺盛な夏のあと、秋は、陽が減って陰が徐々に増えてくる季節。夏の間に成長した植物たちが実を実らせる、収穫の季節。人の身体の中でも、陽から徐々に陰へと移行し、冬を迎える準備をしていく季節である。 この季節の特徴は、空気の乾燥。ただし、初秋と晩秋では気温が違うので、「温燥」（まだ
最近走り始めたんだよねー、コロナ前は筋トレしかしなかったんだけど。なんでかって言うとさ・・・。そんな話ではじまった今日のランチ。 聞いてみたら、へーーーー、と驚いたことがたくさんあったので、自分へのメモもかねて。骨について。 ☆ 人間の身体の中では、常に、細胞の入れ替わりが行われている。そのターンオーバーは、皮膚は30日位。血液は100-120日。骨は、成人で3-5年位（子供はもっと短く、大人になるにつれ徐々に長くなる） 骨のターンオーバー、骨代謝 骨代謝と
先週「長夏」の養生ごはんの講評をもらった時に一番印象的だったのが、薬膳ごはんと普通のごはんとの違い。いわく、薬膳は、メニューの組み立てに「意図」がある。 薬膳には、その人の「体調をよくしたり、維持する」という目的がある。美味しいかだけではなく、食材のもつ「五味」「五性」などのそれぞれの特徴を組み合わせて「体調をよりよくする」メニューを構成していく。食材のもつその複数の要素を、目指す「意図」への「ベクトル」をつくって組み立てる。（シカモ、美味シイノガイチバン笑！薬膳師さんは、
花を買うのって、敷居が高いというお声を聞くことがあります。 どの花を選んでいいのかわからない。だから、買う時は、見えるところにある、束になっているミニブーケをつい手にとってしまう。おススメはどれか、最初から聞いてしまう。 もちろん、それも正しいお花の選び方です。 それぞれのお花屋さんが、そのセンスと愛情をこめてつくっているミニブーケも、おススメしてくれるお花も、みなさんに楽しんでほしくてアイディアを駆使して作っているものだから。 そして、花屋さんに行くことに慣れてきたら、た
かびんと花とのバランスのルールなんて、あってないようなものなので、気にしなくていいとは思うのですが、やっぱりルールから入るのも、１つの方法なのかもしれないな、と思ったので。 ★花びんと花の比率 花びんの高さを1とした場合、花を含めた全体の高さは2。 花びんの横幅を1とした場合、花を含めた全体の横幅は3。 ざっくりいうと、この空間に、ふわっとまるくおさめてあげるとバランスよく見えます。 （もちろんこれ以外の考え方もたくさんあります） ただし、このような法則的なものを守り
花をいけるときに必要なもの ・水をいれられる自立するイレモノ ・花を切るハサミ まずは、この2つがあれば、家に花をかざることが可能になります。たったこれだけ。 ちょっと詳しくみていきましょう。 ★水の入るイレモノ かびんじゃなくても、飲み終わったあとのペットボトルでももちろん大丈夫。 でもねー、ペコペコしててチープに見えるからなー、、。であれば、そのまわりにクラフト紙や花束がつつまれていたペーパーをまきつけるだけだって、雰囲気がかわります。 （ちなみに写真の青いのは、たし
先日、ふわっとまるっと東洋医学概論の朝活の時間が終わって、さてわたしはどうやって、東洋医学の考え方を自分の生活の中に入れていけるかなと考えてみた。あ、そうだ！とある友人の顔が浮かんだ。 ☆ 細い身体に似合わない、たくさんの好奇心とバイタリティをつめこんだ彼女は、20代の頃、1年後にイタリアに料理修行をしに行く！と決めて、イタリア語を学び始めた。 そして、本当に旅立ち、イタリアのレストランで、その細腕だけで、修行を行ってきたツワモノである。（おかげで、私
特に夏のこの時期は、ちょこちょこ花瓶の水を替えるにこしたことはありません。水を替えることで、雑菌の繁殖を防ぐことができるため、お花も元気に保てます。 夏場は、花瓶の水がぬるま湯にならないように、できれば頻繁に（日に何度か）お水をかえたほうが、かびんのぬめりも少なくて洗いやすく、かつ、花たちも絶対に喜びます！ ★水替えのときには、茎をチェック！ 花の水を替えるときには、それまで水に浸っていた茎の部分をさわってチェックしてください。もしもぬるっとしていたら、茎が痛みはじめている
以前に花の仕事をしていた時のこと。 週末ちょっとおしゃれなカフェの前でスペースを借りて、移動花屋を行っていた。毎週土曜日、午前中はドッグランもある大きな公園の横のカフェで。午後は雑貨屋さんやファッションショップが多い街の一本裏通りのカフェへ移動する。どちらのお店も、常連のお客様がくつろいで時間を過ごすことができるような場所だった。 午前中と午後で、場所を変えて販売をしていたので、午後のカフェに到着するのに少し時間がずれてしまうことがあった。「あ、いたいた！よかった！さっき見
ひまわり 和名 向日葵 学名 Helianthus annuus 英名 Sunflower 原産地 北アメリカ 科 キク科 特徴 一年草・種実は食料や油糧にも使われる 夏の花の代表のようなヒマワリ。 和名の由来は、太陽の動きを追うように、動くことから。ただし、この動きは、茎がまだやわらかい、つぼみが若いうちだけ。徐々に動きは少なくなり、花が完全に咲くころにはこの動きはほぼ止まり東側を向く。 北アメリカが原産で、北米・南米では古くから利用されており、インカ帝国では「太陽
腸活にいいことで調べていたら、麹水というのが出てきました。甘酒は飲む点滴、というフレーズは、少し前からよく聞くけど、甘酒はニガテ。 麹水もニガテかもなーと思いながらも、それより少しだけ上まわった好奇心で初めてみたら、甘酒のようにあまくなく、ほのかなうすーい甘味で口の中もベタベタしない！これはなかなかいいかも、と思いましたので、しばらく続けてみる予定。 つくり方＞ 米麴を、お水に入れて冷蔵庫で6-8時間くらい寝かせる、低温発酵。（夜作って朝飲む感じがいいかな） カンタン、そ
ドーナツにあいている穴、あの穴の部分はドーナツなのだろうか、それとも空白なのだろうか。穴がなければドーナツではないような気もするし、向こうがすけて見えるということは存在としてはそこにはない。 人間の消化器官を勉強しているとき、そんなことを思い出した。 ☆ 口から入った食べ物は、食道を通って、その後、胃・小腸・大腸を通っていく。その間に、分解され、必要な栄養分を体内に吸収し、その後排泄されることになる。消化管は、中空性器官とよばれる。食べ物が通る部分で
「なんかさ、睡眠から覚醒していくときに、 左を向いていると、二度寝しちゃうけど 右向きになっていると、すっきり目覚められるんだって。 左向きだと、副交感神経優位になって、リラックスした状態になって 右向きだと、交感神経優位になって、身体が活動的な状態になるから。」 えーそんなことがあるんだ、それって、本当？ 二度寝してしまった日は、左向きに起きようとしたから、また寝てしまったのだろうか。。。 ☆ こんなときこそカラダ実験。 ナギサイカラダ研究員、左で
興味があることの情報は、どんどんと入ってくるものらしい。これまで数十年生きているのに、知らなかった情報が多すぎる、この頃。 このあいだ聞いたのは、舌の位置の話。 口の中で、舌にも正しくおさまるポジションがあるのだと。 ☆ リラックスして口を閉じているときの舌のポジションは、上の前歯の後ろ、上あごにあるちょっとぽこっとしている「スポット」にくっついているのが正しい。 舌の先が上や下の前歯にあたっていたり、下の歯ぐきのところにあたっているのは間違いなんだ
