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無農薬米・無農薬玄米の専門店「ふくい味覚倶楽部」
2023年6月14日 13:24
活性酸素が老化の促進、動脈硬化やその他現代病を引き起こす原因となっていることも分かってきています。現代病には、年々増え続けているアトピーや花粉症も含まれています。活性酸素は薬剤、化学物質、紫外線、そして農薬などが酸素と結合して生み出されるとされています。さらにはホルムアルデヒドや電磁波、金属、ストレスなどもその一因といわれますが、日々食べる米に付着している農薬の影響がとりわけ大きいと考
2023年6月12日 08:46
安心・安全なお米が食べられる有機米は化学肥料や農薬を使わずに育てられるため、有害な物質が含まれている心配がありません。また、有機栽培によって土壌が健康になり、健康的な栄養素を含んだお米が収穫されます。体に有害な物質が入っていないというのは、とても安心ですよね。有機農業は農薬や化学肥料を使用しないため、周囲の生態系にも配慮した栽培ができます。地域の農業を支援する有機栽培は手間やコスト
2023年6月6日 15:14
当店で販売しているお米の農家さんの元に、サッカー元日本代表の中田英寿さんが取材にやって来ました。詳しい内容は、「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジンに掲載されています。この農家さんは、お米作りに対する情熱を持ち、数々のお米コンクールでの受賞歴を誇る素晴らしい方です。その農家さんのお米が、当店の2つの商品として販売されています。一つは、「減農薬・無化学肥料 コシヒカリ【稲藁米】」
2023年6月2日 10:28
有機農業は、強い農薬や化学肥料を使用しないため、畑の害虫や土壌の微生物、害虫を食べる生物など、様々な生態系を守ることができます。水質汚染や土壌汚染、大気汚染などを防ぐことで環境を守り、そして植物や動物に配慮することで、自然の食物連鎖を促しているのです。環境にも人にも良い仕組みであることは間違いないですね。有機農業は、強い農薬や化学肥料を使用しないため、畑の害虫や土壌の微生物、畑の害虫を