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自炊

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2023年6月の記事一覧

鰤と紫玉葱、ズッキーニのサラダご飯

鰤と紫玉葱、ズッキーニのサラダご飯

晴れの日曜、最高気温32℃

真夏のような気温で、いつも以上に調子が崩れ気味です。
ついに、ネッククーラーを注文しました。
皆さん大丈夫でしょうか。

このところ洋画漬けの日々なのですが、落語も聴いておりました。
「ちりとてちん」「堀の内」
「笠碁」「不動坊」
「二階ぞめき」「竹の水仙」
「子別れ」など。
「千両みかん」も聴きましたが、
令和の果物売場では、夏でもみかんが簡単に見つけられますね。

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炙りサーモン、とうもろこし、黄パプリカご飯

炙りサーモン、とうもろこし、黄パプリカご飯

雨の木曜、最高気温23℃

強めの雨が降り、蒸し暑くすっきりとしません。
脂ののった炙りサーモンを買い、夏野菜と合わせた一汁一菜。

夜は30年前の公開時に観た映画を、再び視聴しました。
当時大人だと思っていた主人公より、だいぶ年上になっている自分に愕然。
主人公の寛大に見える振る舞いに「大人はこうするのか…」と、思っていたのですが、今でもできそうにありません。

・今日の自炊

・炙りサーモン、

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黄色トマト、白カビチーズの卵とじアンチョビご飯

黄色トマト、白カビチーズの卵とじアンチョビご飯

晴れの火曜、最高気温27℃

暑い一日でした。
あまり食欲がないところにアンチョビペーストの箱をみつけたので、購入してみました。
箱の中にはチューブが入っており、その中身がアンチョビです。
鍋炊きご飯に少量入れて混ぜました。
海苔を巻いたおにぎりにしても合いそうです。

・今日の自炊

・黄色トマト、白カビチーズの卵とじアンチョビご飯

・レタス、小松菜、茸、根菜、胡麻、味噌の汁物

・今日のTO

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鱒とキャベツの青柚子胡椒ご飯

鱒とキャベツの青柚子胡椒ご飯

晴れの火曜、最高気温25℃

日々気温が上がってきており、湿度も高く辛い季節に入りましたね。
食べたいものも徐々に変化してきておりますが、皆さんいかがでしょうか。

昨日は、あまりの暑さに、ジューススタンドで、生野菜と果物のジュースを飲み、蕎麦屋さんへ移動。

冷たいおろし蕎麦を食べました。
1人でしたのに、4人席に通され、混み合って来たのでさっと帰りました。
「このテーブルでは狭い!」と、苦情を

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自家製スープストック、スナップエンドウ

自家製スープストック、スナップエンドウ

晴れの日曜、最高気温26℃

先日、バスと徒歩で30分の地域に行ったのですが、帰りにその町の食品店で買い物をしてみました。
あまり馴染みのない場所の食品店はなぜか楽しいものです。
まだ売場に柏餅があり、動揺しましたが誘惑に勝ちました。
ところがモンブランを買ってしまったので、結局負けです。

このときに買った材料で作ったスープは、世にも不味い仕上がりとなりましたが今朝最後の1食を完食。

今日はカ

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