松葉ガニのシーズン到来！！です。 『御来屋』でも松葉ガニ解禁です。 鳥取の松葉蟹は味が濃く旨味がしっかりあるので、蟹ミソと身を絡めただけで絶品です！が、シンプル…
御来屋のお魚通販をスタートした夏から「旬のお魚セット」にわりとよく登場してくれる『連子鯛(れんこだい)』。 お魚に詳しくないワタクシがちょっと調べてみたところ、西…
秋になって、「旬のお魚セット」のラインナップも秋の新顔に様変わり。 その中でもよく入っているのが『甘えび』。 プリプリ甘えびは、お刺身で食べるのがオススメです。 …
「旬のお魚Ｌセット」は、前回ご紹介したSセットのさらに、さらに、いろんなお魚を詰め合わせてお届けしていますが、Ｌセットだけのスペシャル高級魚が入ってることもあり…
「御来屋の『旬のお魚セット』ってこんなにたくさん入ってるの？！」と、毎度ご好評いただいておりますが、逆に「こんなに食べられない(´;ω;｀)」というご意見も。 そこ…
御来屋のお魚通販でご注文いただくと、お魚のアタマなどのアラも同梱してお届けしています。 アラを貰ってもどう調理していいかわからない・・・という方に『生姜たっぷり…
西日本は台風が接近中。 鳥取のお魚通販・御来屋でご好評いただいている「旬のお魚セット」。 ９月の主なお魚ラインナップは、 シロハタ、甘えび、サワラ、赤カレイ、サバ…
新鮮なお魚を直送する『御来屋(みくりや)』のサイトでは、お魚の通販の他にカンタンにできるお魚レシピもご紹介しています。 今回は、漬けマグロの黄身おろしです。 おう…
鳥取県・御来屋漁港から新鮮なお魚をお届けする『御来屋』。 オープンからご好評いただいている『旬のお魚セット』の他に、新しいラインナップが増えました。 紅ズワイガ…
「みくりや」です。 御来屋は鳥取県にあります。 今年7月28日にオープンした、お魚通販サイト「御来屋(みくりや)」では、西日本海でとれた新鮮なお魚を直送するショッピン…
御来屋～鳥取のお魚通販～
2020年11月24日 11:08
松葉ガニのシーズン到来！！です。『御来屋』でも松葉ガニ解禁です。鳥取の松葉蟹は味が濃く旨味がしっかりあるので、蟹ミソと身を絡めただけで絶品です！が、シンプルにだし酢をつけてもおいしくいただけます。今回ご紹介するのは、和歌山の九重雑賀のダシ酢『お手間とらせ酢』。蟹の美味しさをさらに引き立ててくれます！赤酢がベースで、化学調味料無添加、てんさい糖使用。質がよくて味もいい😊オススメです
2020年10月19日 17:13
御来屋のお魚通販をスタートした夏から「旬のお魚セット」にわりとよく登場してくれる『連子鯛(れんこだい)』。お魚に詳しくないワタクシがちょっと調べてみたところ、西日本ではよく見るお魚ですが、東日本にはあまりでまわっていないそうです。一年を通して、おいしくいただけるのもレンコ鯛のよいところ。あまり大きくならないので、婚礼などの折り詰め弁当などにもよく使われてるようで、言われてみれば、アレがレン
2020年10月9日 16:48
秋になって、「旬のお魚セット」のラインナップも秋の新顔に様変わり。その中でもよく入っているのが『甘えび』。プリプリ甘えびは、お刺身で食べるのがオススメです。身をおいしくいただいた後、アタマやカラはどうします？捨てちゃいますか？ちょっと待ってください！残った"アタマ"と"カラ"で出汁(だし)をとったお味噌汁が、最高に美味しいのをご存知でしたか？★簡単！おいしい！甘エビ頭の生姜味
2020年10月7日 10:52
「旬のお魚Ｌセット」は、前回ご紹介したSセットのさらに、さらに、いろんなお魚を詰め合わせてお届けしていますが、Ｌセットだけのスペシャル高級魚が入ってることもあります。今月の御来屋がお届けする『カンタンレシピ』では、その中でも人気の《ノドグロ》を使って、『カンタン！お店の味♪ のどぐろの煮付け』をご紹介しています。画像付きの詳しいレシピはこちらから▼Ｌセットご購入のお客様からいただくご感
2020年9月24日 20:41
「御来屋の『旬のお魚セット』ってこんなにたくさん入ってるの？！」と、毎度ご好評いただいておりますが、逆に「こんなに食べられない(´;ω;｀)」というご意見も。そこで、満を持して『旬のお魚【S】セット』をご用意しました！https://mikuriya-tt.com/?pid=154237591"Ｓ"とは名ばかり、こちらも大盛りでお届け中！ぜひ一度おためしください。今月は、甘えびや鯛
2020年9月16日 20:09
御来屋のお魚通販でご注文いただくと、お魚のアタマなどのアラも同梱してお届けしています。アラを貰ってもどう調理していいかわからない・・・という方に『生姜たっぷり！あら汁』をおすすめいたします。▼作り方水に生姜、長ネギの青いところを入れて沸騰したらアラと、酒ひと回しを入れる。10分中火でコトコト。火を止めてからお味噌で味付け！魚の旨みがたまりません！★アラの下処理水にさらして血抜き
2020年9月2日 14:25
西日本は台風が接近中。鳥取のお魚通販・御来屋でご好評いただいている「旬のお魚セット」。９月の主なお魚ラインナップは、シロハタ、甘えび、サワラ、赤カレイ、サバ・アジなどの青魚が入ります。先日、レビューをいただいたお客様からアユが入ってた！と画像を送っていただきました。確かにアユが・・・鮎は川魚のはず？「旬のお魚セットＬ」(大きい方)は、おとな8～10人分くらいの大容量ですが、サプ
2020年8月19日 12:26
新鮮なお魚を直送する『御来屋(みくりや)』のサイトでは、お魚の通販の他にカンタンにできるお魚レシピもご紹介しています。今回は、漬けマグロの黄身おろしです。おうちにある材料で、さささっとできる一品です。詳しいレシピはこちらから！
2020年8月13日 17:51
鳥取県・御来屋漁港から新鮮なお魚をお届けする『御来屋』。オープンからご好評いただいている『旬のお魚セット』の他に、新しいラインナップが増えました。紅ズワイガニ４匹セットです。４匹で1.2～1.4kg程度、姿ボイルで冷凍してお届けします。送料込み／税込で6,999円！おいしく解凍するには・・・・カニは、冷凍のまま加熱したり、流水解凍すると、旨味がみんな逃げてしまいます。味を落とさ
2020年8月8日 12:05
「みくりや」です。御来屋は鳥取県にあります。今年7月28日にオープンした、お魚通販サイト「御来屋(みくりや)」では、西日本海でとれた新鮮なお魚を直送するショッピングサイトです。朝、漁れたばかりのお魚を翌日の食卓で召し上がっていただけます。ホームページでは通販の他に、御来屋のお魚を使った「カンタンレシピ」やお魚の保存や処理についてのワンポイントなどをお届けする「お魚イロハ」などお役だち情
