御来屋のお魚通販はアラも同梱。

御来屋のお魚通販でご注文いただくと、お魚のアタマなどのアラも同梱してお届けしています。

アラを貰ってもどう調理していいかわからない・・・という方に『生姜たっぷり！あら汁』をおすすめいたします。

▼作り方
水に生姜、長ネギの青いところを入れて沸騰したらアラと、酒ひと回しを入れる。
10分中火でコトコト。
火を止めてからお味噌で味付け！魚の旨みがたまりません！

★アラの下処理
水にさらして血抜きしたあと、熱湯に軽くくぐらせると、より臭みがなくなります。

「旬のお魚セット」でお試しください！