2021年8月の記事一覧
美味しい話 コロナが過ぎたら絶対に行く！！ ０２ 北海道紋別郡雄武町 出塚食品株式会社 本店 弁当
北海道紋別郡雄武町 出塚食品株式会社 本店 弁当
雄武町に行くには車が無いとどうしようもない。まあ北海道はそんなのが当たり前なんだけど、なんとか公共交通機関を乗り継いで行けないことも無い。
東京羽田からオホーツク紋別空港まで夏期は1日1往復ANAが飛んでいる（はず）、一度冬季に紋別へ行くときに羽田からの直行便が無くて、丘珠か新千歳で飛行機を乗り換えて紋別空港往復をした記憶がある。
紋別空港から
ベトナム料理 揚げ春巻きを作ってみた
ナム（Nam）君のベトナムクッキング 20210822
ベトナム在住ナム君に ZOOM経由でしたが
揚げ春巻きの作り方を教えてもらいました
厳密に言うと、ナム君の奥様の料理風景を中継して貰ったのですが(*^_^*)
ライスペーパーの取り扱い方法、そしてなによりも低温で揚げるってところ、 唸りました。
ベトナムのNamくんは、ベトナムの大河 紅川のスラム街を支援するNGO法人で働いています。
2021年8月16日 YAMI大学の食と地域オープンゼミ講座 テーマは三重県
本日2021年8月16日月曜日20時から YAMI大学のゼミ 食と地域は三重県について、三重県で様様な活動を続けている友人 高垣さんを迎えて開催します。
https://www.facebook.com/events/244493084160159/?ref=newsfeed
三重県は明治の廃藩置県で複数の旧藩がまとめられて県となりました。ですから文化や歴史の違う旧藩の複合体というちょっと珍し