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岩手にやってきました〜雲透を連れて〜
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2023.03.11
今週は岩手県奥州市にお招きいただき、フィンガーフードを楽しみながらティーセミナーをさせていただきました。
この日のためにルミエールイリゼの内田博子先生が〝春を待つ〟をテーマに、可愛くて素敵なフィンガーフードを10種類もご用意くださいました。
（打合せでは5種類と聞いていたのですが倍に増えちゃったんですって！！笑）
@lumiereirise33 （博子先生の
GUCCIを着た女神
プレミアムセレクションを終えて帰米する日は、素敵な女性とランチデートしてきました。
年末に伺ったMIZENさんの1周年パーティーにて、〝人見知り〟を全開で発動して、端っこにいた遠藤に「その絣のお着物、本当に素敵ですね」と話しかけてくださったのがマリリンさん。（迎接院様がパーティーのために縁起物の柄で弓浜絣をご用意くださり、着させていただきました）
@kousyouin
紅茶や米子の話でかなり
〝思い出の１杯〟ってありますか？
えぇーーー！！
もう2月に突入してるし、さらに言うと、すでに1週間も経っちゃってるーー！！
えっ？！みなさん、1月ありました？！
1月ってどこいっちゃったの？！
一瞬すぎて見えなかったの私だけ？！笑
早い・・・早すぎる・・・
秒でどこかに行ってしまわれた私の1月。
書きたいことはほんとたくさんあるけど、まだまだ詳細が決まってなかったり、シークレットの案件もあったり、そして、何より前述の通り1日
それぞれの正義があるからね
書くかどうか迷ったし消すかもしれないけど、やっぱりモヤモヤしたこの気持ちを書き出して、心の整理してみようかなと思う。
京都でのお仕事を終えて昨日はお休みで、朝からお散歩がてらブラブラしていたら、セイロンティーを販売しているのを発見して、軽い気持ちで茶葉を見つめていたら、それを販売している50代くらいのスリランカの方（そのメーカーの社長さん？）に声を掛けられて軽く会話を交わした。
たまたま私の横
全力で風邪を満喫しました
今年も目がシパシパして鼻水やくしゃみと熱っぽさ重だるさが続いていたので、花粉の季節かしら？とアレルギー症状を抑えるお薬をもらいに病院に行ったら、花粉症じゃなくて、なんと風邪！！
ただの風邪！！そっちだったかーーーー！！！
今週は、品質管理の官能検査だけじゃなくて、サンプル茶葉のテイスティングや、メニュー開発のご依頼なども重なっていて、10種類以上の紅茶を鑑定しなきゃいけなくて、そのためにお薬もら
名もなき奇跡の紅茶との再会
私が初めてネパール紅茶に出逢ったのは14年前。前職の社長が「お客様からいただいたから」とオープンしたばかりのティーブティックに配属されたばかりの私に渡してくださった。
社長が渡してくださったネパール紅茶は、こんなことを言ってはなんなのですが、パッケージがものすごく簡易で安っぽくて「大丈夫かな？」というのが第一印象でした。
でも、茶葉が大きく綺麗によられていて、シルバーチップもふんだんに入ってい
紅茶教室というより研究室
久し振りに私の紅茶の先生のところへ。
ドイツ・ロンネフェルト社のゴールドティーマイスターになるために、自分に何が足りないのかわからなくて、もう一度、基礎的なことから学び直そうと、当時、東京から戻られたばかりだった先生の紅茶教室の門を叩いてから、気付いたら10年の月日が流れていました。
「どんなことが学びたいですか？」と10年前に先生から聞かれた時は、「どんな試験なのか見当もつかないので、とにか
ラーゲリーから愛を込めて
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先々月のことだったかな？
『ラーゲリーから愛を込めて』を弟と一緒に観てきました。（私は２回目）
原作は、『収容所から来た遺書』
ノンフィクション作家の辺見じゅんさんによって、30年以上前に書かれた小説です。
この小説を読んだのは、10年以上前で、母からボロボロの文庫を渡されました。
当時、管理職で結果を出すのに、一生懸命だった私は仕事の役立つビジネス書やハウツー本ばかりを必死で
人生が変わるカスクート
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今日はどうしても言いたいことがある！！
今日は松江での打合せの前に
発酵菓子カヌカさんのアトリエに寄りました。
スタッフのみんなが大好きな塩麹クッキーとスコーンを買うために
旦那さんのカヌカパークの俊二さんもいらっしゃって
フジコが「カスクートがおいしすぎるから、マコさん、絶対に食べた方がいいよ！！」とものすごい勢いで力説してきました
実は、ちょっぴり胃もたれしていて、今朝
明るく、楽しく、元気よく
約2週間振りにみんなで顔を合わせました。
総務の優ちゃんだけが出勤できなかったので、スマホをスピーカーにして繋いで、全員で新年の挨拶を交わしてワーワーキャーキャーと賑やかな朝。
「君の会社は親睦会や部活動みたいな仲良しこよしで緊張感が足りてない。世の中にはいろんな人間がいるのだから、簡単に人を信じたり、距離を縮めてはいけない。ビジネスには線引きが大切なんだ」と先輩経営者さんからかなり厳しめに注意
オフィシャルサポーターが凄すぎる
先日の社内勉強会の風景です。
講師はなんと長年ファンでいてくださったり、いつも応援してくださるオフィシャルサポーターのユキさん。
ぶっちゃけますと、私達チーム レムリア。長年、対面接客しかしたことなかったもので、どうやったらネットストアを知っていただけるか、お顔が見えないお客様に喜んでいただけるか、考えてみてもわからなかったり、やってみてもズレちゃってるような気もして・・・
そうだ！！
わか