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発酵食弁当

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ただいま試験中 発酵食たっぷり娘のお弁当㉑

ただいま試験中 発酵食たっぷり娘のお弁当㉑

2月に入り、バレンタインなどもありまして、またまた投稿できないまま、下旬に💦
娘は試験が始まったので、しばらくお弁当なし!

なので、2月の試験前にまでのお弁当記録です。 

2/1は氏神様に朔日参りに行って来ました。
家を出る時雨が降り出したけど、神社に着いたら雨が止んでて、家に着く頃本降りに☔️
・豚の甘辛焼、ひじき煮、カブの千枚漬け、ブロッコリー、ミニトマト

2月1週目は起きるの遅くて間

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スープジャー大活躍 発酵食たっぷり娘のお弁当⑳

スープジャー大活躍 発酵食たっぷり娘のお弁当⑳

前回の投稿からまた日にちが空いてしまいました💦
1月後半の娘のお弁当です。
寒い時期スープジャーは大活躍‼️
温かい汁物が嬉しく美味しいようです😊
サーモスのスープジャーが保温性高くておススメです❣️

この日は食べる時間がゆっくりないからスープジャーはいらないって事で、お弁当のみ。 
・サンマ缶のピカタ、カツオ菜とウインナーのトマト麹炒め、紅大根の甘酢漬、カブの醤油麹漬、ミニトマト

オムラ

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週末も休みなし 発酵食たっぷり娘のお弁当⑲

週末も休みなし 発酵食たっぷり娘のお弁当⑲

土日も模試だったので、お休みなしの週末。

パンダイゴさんの角食パンでベーコンエッグレタスサンド。
「最近ご飯のお弁当ばっかりだからパンのお弁当もして〜」と娘から言われ、そーいえば、最近忙しくてパン焼いてないから、お弁当もパンしてないな〜と思ってたタイミングでダイゴさんのパンセットの中に角食パンが🍞
ダイゴさんのパンが大好きな娘❤️
食パン美味しかったから、明日の朝もあの食パン ね❣️って😆

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再開! 発酵食たっぷり娘のお弁当⑱

再開! 発酵食たっぷり娘のお弁当⑱

すっごく久しぶりのお弁当投稿デス🙇‍♀️
写真はずっと撮っていたのですが、投稿する暇なく年を越してしまいました💧
今年からまた頑張って投稿します❣️
先週の連休明け、早速朝補習始まり早起き🥱

・魚フライ、野菜の煮物、帆立と白菜のマカロニグラタン、白菜漬け、ブロッコリー、ミニトマト、高菜、豚肉と冬野菜のスープ

連日の野朝補習でまた早起き。
寒い時期の早起きは辛い😂

・すき焼き、塩麹茹で

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10月分発酵食たっぷり娘のお弁当⑰

10月分発酵食たっぷり娘のお弁当⑰

前回の投稿にも書きましたが、お弁当投稿を全くする暇がなく、10月分もまとめてお弁当の写真のみの投稿に💦

そして、10月を見返すと、試験期間だったり、食堂行ったり、写真撮る時間なく持たせたりで、あんまりお弁当写真がなかった💦

11月からはまたお弁当のメニューと共にアップします。

9月分をまとめてアップ! 発酵食たっぷり娘のお弁当⑯

9月分をまとめてアップ! 発酵食たっぷり娘のお弁当⑯

9月1週目で娘のお弁当の投稿がストップしてしまってました💦

全くお弁当投稿する余裕がなく、写真だけがどんどん溜まっていき、気付けばもう11月‼️

お弁当投稿を参考にしてくださってる方もいらっしゃるのに、投稿出来ずごめんなさい🙏

全部は投稿出来ませんが、ピックアップして、写真だけですがアップしますね。

先ずは9月(1週目投稿済・2週目から)

これ何?って気になる品があれば、ご質問いただ

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体育祭・台風10号 発酵食たっぷり娘のお弁当⑮

体育祭・台風10号 発酵食たっぷり娘のお弁当⑮

福岡は大型の台風10号が通過するという事で、ホームセンターやスーパー、ガソリンスタンドが連日長蛇の列で、養生テープやカップ麺、パンコーナー、お水などの陳列棚が空っぽと、大変な騒ぎで、万全な台風対策をしていましたが、無事何事もなく通り過ぎてホッとしました。
(私はパンは前日に焼き、カセットコンロが有ればご飯も炊けるし、乾麺などもゆがけるし、冷蔵物買ってても停電したらアウトだからな〜と思って、そこまで

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短い夏休み終了! 発酵食たっぷり娘のお弁当⑭

短い夏休み終了! 発酵食たっぷり娘のお弁当⑭

娘の短い夏休みも終わり、先々週末からお弁当作りも再開。暑いので食欲が落ちていて、お弁当のご飯の量も少なめに。水筒は大きめに。
暑い中体育祭練習もあってるので、水分補給はしっかりしとかないとね!

8/21〜28までのお弁当

・トンカツ、ひじきの煮物、ベーコンともやしと豆苗の塩麹炒め、肥前漬

・唐揚げ、五目豆、ササミともやしの塩麹炒め、長芋のトマト麹焼、オクラ、ミニトマト

・鯖の梅味噌煮、鶏と

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発酵食で免疫力を高めよう! 発酵食たっぷり娘のお弁当⑬

発酵食で免疫力を高めよう! 発酵食たっぷり娘のお弁当⑬

お盆も終わりましたが、8月に入りテレビ、ラジオとメディアが続き、『むなかた福津グラノーラ』がお盆の帰省時期と重なり、有難い事に沢山の方がお買い上げくださり、そちらの作業で手いっぱいで、お弁当投稿が全く出来てなく、今頃お盆休み前までのお弁当投稿を。

・豚肉とピーマンの新玉葱麹炒め、切り干し大根の煮物、きゅうりのピリ辛漬、オクラ、ミニトマト

・豚肉とアスパラの梅醤油炒め、ゴーヤチャンプル、五目豆、

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あっという間に7月が終わった 発酵食たっぷり 娘のお弁当⑫

あっという間に7月が終わった 発酵食たっぷり 娘のお弁当⑫

7月最終週は打ち合わせやテレビの収録、数品のレシピの試作や作成などであっと言う間に1週間が過ぎ、そして週末もあっと言う間に過ぎ、今週始まっての先週のお弁当投稿に💦

ししゃもみりん干し、ナスとピーマンの味噌炒め、ゴーヤチャンプル、茗荷の肥前漬、星形きゅうり、ミニトマト

コメダ珈琲の食パンを貰ったので、サンドイッチに。
きゅうり、ベーコン、スクランブルエッグ

豚肉のポン酢焼、切り干し大根の煮物

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連休も早起き 発酵食たっぷり娘のお弁当⑪

連休も早起き 発酵食たっぷり娘のお弁当⑪

今週は木曜日から連休だったので、お弁当は水曜日まで…と思ってたら、木曜日は模試があるからお弁当要るよ!連休も部活があるよ!って事で、連休もゆっくりとは寝てられず。
仕事も立て込んでいたので、遅寝早起き生活💦

お弁当投稿、今週もまとめてになりました。

・サバみりん、ひじきの煮物、ジャコとピーマンのカレー塩麹炒め、マクワウリの塩麹漬、ミョウガのピクルス、黄ミニトマト

・豚肉の新玉葱麹焼、肉じ

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試験が終わり 発酵食たっぷり娘のお弁当⑩

試験が終わり 発酵食たっぷり娘のお弁当⑩

火曜日に期末テストが終わり、お弁当作り再開。
出来上がったお弁当をチラッと見て、好きなものばっかり♬と嬉しそうに持って行ってました。

今週のお弁当まとめてアップします。

・豚の生姜焼き、ひじきの煮物、オクラ・インゲン・かぼちゃの天ぷら、塩麹トマトソースパスタ、ミニトマト

・八宝菜、アスパラのベーコン巻、インゲンの梅醤油和、ミニトマト

・豚のエノキ巻、切り干し大根、オクラ、肥前漬、ミニトマト

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曲げわっぱ弁当箱 おススメの理由 発酵食たっぷり 娘のお弁当⑨

曲げわっぱ弁当箱 おススメの理由 発酵食たっぷり 娘のお弁当⑨

娘は今日から期末テストなので、今週のお弁当は昨日まででした。

娘は2つの曲げわっぱ弁当箱を交互に持って行ってます。
最初は1つは曲げわっぱ、もう1つは形がcuteなココポット弁当箱を交換に持って行ってましたが、曲げわっぱ弁当箱の方が冷めた時のご飯が美味しいのと、ほんのり木の香りが食欲をそそるようで、もう1つ購入して、今は曲げわっぱ弁当箱onlyに。

そしてこの時期、持って帰ったお弁当箱を洗う時

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自家製保存食で 発酵食たっぷり 娘のお弁当⑧

自家製保存食で 発酵食たっぷり 娘のお弁当⑧

仕事が立て込んでいて、写真は撮ってたものの、お弁当投稿まで手が回らず💦
久しぶりのお弁当投稿🍱

毎日のお弁当、入れるおかずも毎日考え、全て朝から作っていてはとても時間が足りません。
そこで活躍するのが自家製保存食!

今の時期だときゅうりを沢山頂くので、ピクルスにしたり、アチャラ漬けにしたり、お漬物にしたりしておきます。
そうしておくと、水気を拭き取りお弁当にサッと詰めるだけで1品!

あと

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