マガジンのカバー画像

ワタクシ的クッキングの記録

57
本
レシピにも満たないかもしれない私の日々の料理の覚え書き。将来的にエンディングノート的に扱いたいけど、閑話休題が多すぎて、これを見た家族がどんな顔をすることやら。
運営しているクリエイター
るこぽ

#エッセイ

るこぽ

るこぽ

ワタクシ的 残念なトマト達のトマトソースの記録※途中閑話休題あり

ワタクシ的 残念なトマト達のトマトソースの記録※途中閑話休題あり


「うちにね、頂き物の美味しくないトマトが沢山あるの。」

「見た目は普通なんだけどね
　食べてみるとおいしくないのよね。」

「どうしようかなー。」

年配の方からこういう相談を受けることが
少なくはない私。

大量にある美味しくないものを
努力してなんとか美味しく
食べられるものにするって
なかなかに大変な作業ですよね。

「もし良かったらですけれども
　私が引き取りましょうか？」

そんなこ

もっとみる
るこぽ

るこぽ

ワタクシ的 枝豆の茹で方の記録※途中閑話休題あり

ワタクシ的 枝豆の茹で方の記録※途中閑話休題あり

我が家では年に一回茹でるかどうかの枝豆

私の茹で方の記録。

※記録であって正確なレシピではないです💦

昨日親戚から立派な枝付きの枝豆を貰いました。
家庭菜園で作って朝収穫したものだそうで

大粒でとても美味しそうです。
（ここでかっこよく枝付きの枝豆の写真を載せたいところですが撮影しそこねました）

美味しいうちに茹でちゃいましょう⭐

今日のワタクシ的クッキング(枝豆)※途中閑話休題あり

もっとみる
るこぽ

るこぽ

ワタクシ的 ジンギスカンの記録【おつとめ品使用】※途中閑話休題あり

ワタクシ的 ジンギスカンの記録【おつとめ品使用】※途中閑話休題あり

ずいぶんとご無沙汰でした

ここ１年くらいの間
物価の高騰が著しかったので
すっかりご無沙汰していた生ラム肉。

うちは皆ラム肉が大好きなんですが
なかなかに高価ですよね。

しかしこの日の夕方スーパーで
掘り出し物を見つけてしまったんです!

感謝すべきは夕方のスーパー!
私の目の前で半額シール貼ってくれたスーパーのお兄さんありがとう!

この日のご飯の夕飯はジンギスカンに決まりです。

ジンギ

もっとみる