春がまた巡ってきましたね！ この山の中でも、もう桜も咲いてます。 毎年春が早くなって、過ごしやすいですが、、、 色々考えると複雑な気持ちです。 一日水曜からずれてしまいました。 が、丁度今日、米の浸水をしたんです。 今年育てるお米の種の準備です。 塩水選、と言って塩水にして浮くお米を省いていいところを残し、水に10日ほどつけるのです。 つまり、始まり。 今年もまた僕は自分で一枚田んぼの管理をします。 2年目です。 去年の改善点がわかるところは変えてやります。 先ず、肥
10日ほど前の新月の日は、 スコールのような雨に被って、 光とゴロゴロ音がほぼ同時で何度もやってきたから、 つむぎ（犬）はおびえるし、 外でバチンと火花が散るしで、 やや不安になるほどだった。 そしてその翌日は、 まるで台風一過のようにぽかぽかと温かく、 柔らかな風のある穏やかな日。 うって変わったお天気に、 春の幕開けを示されたような気がした。 雷が鳴ると椎茸が出る、と言われるのは本当で、 早速朝、原木を並べているところへ行ってみると、 ポコポコと小さな頭を出し始め
ご縁があって、本格的な油搾り機を頂くことになりました。ここ10年くらい、「欲しいなあー。」と思っていたものです。 <とても貴重なものを頂きました。大切に、有効に使う事が恩返しだと思って、使わせて頂きます。> 先日、試運転をしてみましたが、やっぱりよく出来ています。今回は菜種を搾りました。ほんと、綺麗に搾れます。 でも、油って「こんなに一杯の材料で、これだけの油！」 っていうくらい、少量です。 <いわゆる、「玉搾り」と同じ原理で搾られます。じゅわーっと、染み出てくる油
私は今年「なつ」に教わり、こんにゃく作りに挑戦しました。 どうしてかというと、 なつがいつも作っているのを見てやりたくなったからです。 あと、私はこんにゃくが好きだからで、 特に刺身こんにゃくのつるんとした感じが好きで、 あればいくらでも食べられます。 こんにゃくは、作るのが難しくて、 最初のころは、あまりうまくできませんでした。 こんにゃく作りで大事なことは、 色々と手際よくやらないといけないことです。 こんにゃくを混ぜながら煮ながら、 足す分のこんにゃく芋をミ
こんにちは〜湧です １２月から広島で大工２月からは今年も九州は大分にまた寄せていただいてました。 九州では半分は竹細工の試作 去年から大分の師匠さんのところに来ると数人で普段仕事ばかりでは作る機会がなくなってしまうものやその他それぞれの知恵をシェアしながら試作&勉強会をしていまして、今年もいくつか挑戦 個人的に作ったことのなかった編み方の物も大勢の方にアドバイス頂きながら落ち着いてできるので、試してみる気になります 別府の旅館にて あとホームステイ先ですこーしだ
どーも！ふたばです。 すっかりあったくなって春一番が吹きました。 暖かいというだけでなんだかわくわくしてきます。 さてさて、唐辛子の粉を引きながら考えたこと。書きます。 何かを作り出すって面白い。 作り、造り、創り続けたと思う。 音楽も絵も作物も遊びの小屋作りも。 割と作っていることが多い。 そしてかなりそれは面白い。 自分の好きなようにできるから。 描いたものは努力すれば出来るから。 それはかなり、いろんな方面へ興味を広げることができる。 最近、唐辛子を売っています
頬がピリピリするような冷たい風が通り抜けて、 突き刺すような寒さにひるむ日もあるけれど、 立春を過ぎて、日差しが少しずつ強まってきた。 凛とした寒さに、 冬にしか味わえない心地よさを感じていた時期は遠に過ぎて、 ただ今は、春を待っている。 家周りを歩いていると、草木も春にむかって 少しずつ動き始めているのがわかる。 今年の冬はやっぱり温かかった。 ふきのとうを初もので食べた日は、いつもより１カ月も早かったし、 イヌフグリが咲いてる、と言うえがくの報告を聞いたのは、 随
「今年は暖かいなあ。例年に比べて1カ月以上早くフキノトウが顔を出したよ。」 <フライング気味に早々に顔を出したフキノトウ。春は確実にやってきています。> と、思った矢先にお約束のような雪景色。 雪の日に家にいると必ず思うのは「今日が醤油搾りの日じゃなくてよかったー。」ということ。 <今シーズンはこれくらいの降雪が数回ありました。一見、「北の国から」みたいだけど、こちらの雪は数日で溶けます。> もちろん、凄い雪の中でも搾った日もありますが、来年になれば、それもまた、い
私が好きな動物は、ねこです。 ねこはうちの中にはいれて、ひざにも乗るからです。 うちには、今「こだま」というオスねこがいます。 こだまはけっこう太っていて、のんびり屋さんで、よく鳴きます。 いつもはうちにいてダラダラ寝ているけれど、 夜はいない時があります。 私はこだまと寝るのが大好きです。 だから夜どっかに行ってしまうと、残念です。 そして、ねこが夜行性じゃなきゃよかったのに、 と思います。 私は友達が飼っているねこもかわいくて好きだけど、 やっぱりこだまが一番
１２月から引き続き広島で古民家改修の現場から〜 ずっと何を作るにしても何かをするにしても一人で黙々とやってきたことが多い事に気付いた 竹細工も木工も。 家のお風呂とか色々みんなで作ったけど、そういうのじゃなくて、、って違いがよく分からないけど。。 なんか大きなのを作りたい 物じゃなくてもいい。 何をしないといけないかじゃなくて 何をしたいかを優先的に感じたい 今月のボクでしたw 時間が無すぎてこれでおしまい Wac
こんにちは、双葉です。 今年は寒いです。去年よりかは。 部屋の中にいる時間が多いです。そんな時間を使って、電気工事士の免許を取るべく勉強しております。 ソーラー発電をすこーしですが組んでみて配線工事(12vなので資格はいらない)やなんかが以外と好きなことに気づいたし、取るためにいろいろ知れそうだと言う考えで。 実際とても面白いです。 小学生、中学生の頃やってた家でやる少しの勉強より面白くて、だけど、当時少しだけやってた数学が以外ととっても役にたってたり。 当時あんまり好
１２月とは思えないような温かくて穏やかな日々が、 元旦の積雪から一転した。 日中も当然のようにマイナス気温だし、 風があれば寒さは倍増。 玄関前の屋根下に設置している我が家の台所では、 伏せた食器も、シンクのタワシも まな板に置いた蒟蒻も、 見事に一瞬で凍ってしまう。 こんな日は、のんびり家の中でちくちく。 まずはたまった穴あき靴下や座布団カバーのダーニング。 数年はいて、傷みが激しくなっても まだ使い続けたいお気に入りのもんぺの当ても。 繕いもの箱に突っ込んで
新しい年を迎えました。 子ども達は自分の世界を見つけ、喜びと挑戦の中にいます。 ですから、家を留守にすることも増えましたし、巣立ち目前の者もいます。 そんな中で、家族全員揃って、お正月を迎えられたこと、ほんとうにありがたいです。 <今年はアイドルを意識して撮影してみました。40代後半には無理がありました。> 話しは変わって、今シーズンは種を蒔けばハトに食べられたり、夏に雨が降らなかったりして、必要ギリギリ量の２８０ｋｇの収穫だった大豆。でも、こんなコンディションの中、よ
私の１年を振り返ってみると、 今年も、たまに学校に行ったり、 家で木工をしたり、お菓子を作ったりしていました。 みんなで畑や田んぼの仕事もしました。 いつもの私のブログは、お菓子作りが多いと思いますが、 私はお菓子作りや料理をするのが大好きです。 なぜ好きかというと、最初のブログで書いたように、 「家族が喜んでくれる」とか「自分で作っていて楽しいから」です。 お菓子でいえば、最近作ったのは「りんご包みパイ」です。 パイ生地を丸く伸ばして、 半分に折って、真ん中に煮り
前回ちらりと述べましたが、来年の2月ごろ家をでることになりました。 ついに大工の修行に（静岡県島田市）いくことになりました。 島田市なんですけど掛川との境ぐらいで多ぶん 掛川？ にアパートで一人暮らしになりそう‼。 そんな情報がどこからまわったのか、みんさんとても協力してくれて一人暮らしグッツもあっと言う間にほとんど集まりました。本当にありがとうございます。 これで来年の1月に、僕も16歳になるのでバイクの免許を取ってその後って感じです。 ギリギリいいタイミングで!?
11月はめちゃくちゃ忙しく 竹切り、竹細工 合間に農作物の収穫 と あと色んな片付け ついつい夜まで仕事してる始末で 大工の仕事も1週間 そんな忙しい時に限って楽しそうな話がきて もちろん喜んでホイホイ乗っちゃうww それでもなんとかギリギリ１１月中に終わり こんなの面白い 使えそう！もう少し研究が必要ですが、これは父に醤油搾りの道具入れにしてもらいます。 なんでそんなに追い込んでいたかと言いますと 12月からは香川のいつもお世話になってる廃材天国さんの皆さん
