史上最高のクレープinロシア

ロシアの伝統料理、ブリヌイ。
もちもちしたクレープのこと。
クレープって美味しいですよね。
甘い系も、総菜系も…何を挟んでも美味しい。
つまり、どれも安定に美味しいと思っていたけど
その概念を覆す超美味しいクレープに出会った話

いよいよロシア旅行最終日。

↓前回のnote

今夜は空港に直行するので
荷物をフロントに預けてチェックアウト。

チェックアウトぎりぎりまで爆睡した。

ホテルのトイレを借りたんだけど…
やっぱりすごいよこのホテル

朝ごはんを食べに行こう！

■ロシアのチェーン店「テレモーク」

昨日、散々迷って探したクレープ屋さん、
まさかのホテルの真裏にあった！（別店舗）

今日こそロシアの伝統料理
「ブリヌイ」を食べよう。

テレモーク（Tepemok)
・ブリヌイの有名チェーン店
・何店舗もある（モスクワにもある）
・安くて豊富なブリヌイを揃えている

ブリヌイとは、日本でいうクレープのこと。

甘い系、総菜系どちらもあるよ。

でも少し日本と違うのは…

・食事として食べるもの
・ナイフとフォークで食べる

巻き方も違った。

私たちが行った店舗は
7:30-23:00まで営業。

中はものすごく混んでいた。

人気店だね。

■メニューは？オーダー方法は？

並んでいる間、ボスがメニュー表をくれた。

スーツ着たボスらしき人が店を監視していた(笑)
そのボスが何から何まで面倒を見てくれた。

ロシア語/英語/中国語で書いてある。
主要メニューの写真も載っていて非常に助かる。

だからチェーン店大好きなんだよ。

オーダー方法は、マックみたいなかんじ。

食べたいものを口頭で注文
（手元にメニュー表あるよ）
↓
その場で支払い
↓
端っこで出来上がるのを待つ
↓
呼ばれて受け取り後
空いている席で食べる

呼び出しがロシア語なので
きちんと受け取れるか心配だったけど
ボスが察して合図してくれた。

レジの横でクレープを焼いている姿が見れるし
すごくいい匂いがする…

席を探し、店内の奥へと進む。

かな～～～り広い。でも満席！

観光客は私達だけ。

地元民で溢れかえっていた。

ボスのサポートで席につけた。

■ブリヌイのお味は？！

じゃーーーーーん！

私たちが注文したのは…
・総菜クレープ
・甘いクレープ
・ボルシチ
・水餃子
・コーラ

①総菜クレープ

Chicken Bogatyr （430円くらい）

チキン・きのこ・チーズと書いていた。

不味いわけないとは思ってたけど…

超美味しいの

テレモーク舐めてた。
超美味しいの（2回目）

チキンが入った濃厚なクリームシチューに
チーズを加えたソースが入っているイメージ。

昨日の絶品ビーフストロガノフの
簡易版が中に入っている。

↓ビーフストロガノフのnote

②甘いクレープ

メニューの甘い系から適当に選んだ。

お値段270円くらい。

中身は…

コンデンスミルクだ！！！
（知らずに頼んだ）

のみ！！！！

は？具材がコンデンスミルクだけ？
生クリームとフルーツは？

へぼくね？

と思ったでしょ？

めっっっちゃ美味しいの！！！！

超濃厚なコンデンスミルクに
もちもちの生地が最高に合う。

確かにくどいってか、甘いんだけど。
癖になる味。

日本のクレープ屋に
ありそうでなかった味。

メニュー写真がちょうど切れていた。
たしかここらへんに載っていたので
注文の際、参考になれば良いな。

③ボルシチと水餃子

汁物も頼んだ。

ボルシチ

実物が黒すぎてビビった。
誰か輸血した？ってレベル。

味は美味しい。

普通のボルシチ。

最初からサワークリームが
中に入っているタイプだった。
（白い卵みたいなやつがサワクリ）

水餃子（左）

水餃子スープかと思いきや
カッラカラの状態で来た。

スープじゃなかった。

昨日も遭遇した
もちもち生地にマッシュポテトが入っている
水餃子みたいな食べ物。

それにフライドガーリックが
死ぬほどかかっていた。

昨日と同じく、特に味もしない。

もういらないと思ってたのに
同じ失敗をしてしまった。

これはあんたが思っている水餃子じゃない。
味のしないポテトなんだ。

最後までこの水餃子が
どういう立ち位置なのかわからなかった。

■日本上陸なるか？！

以上！

安いし、美味しい。

思わずボスに駆け寄って握手したくなったわ。

この調子だと、何を頼んでも美味しいと思う。

地元民で賑わっている理由がわかるお店だった。

日本に上陸してほしい。

絶対に流行ると思う。

タピオカの次はブリヌイだわ。

日本1号店が出来た時、花送ろう。

次回の旅の素は…
・チョコレート天国
・クリスマスなのか南国なのか
・選択肢が無いカフェでケーキを

可愛いお店、スイーツが沢山登場します。

モスクワ編完結しています。