究極減量食! 沼・マグマ・セメントのカロリーとPFC計算【マッスルグリル】
概要
10合炊き炊飯器で作る究極減量食である沼、マグマ、セメントのカロリーとPFCを計算しました。
調味料や食材のアレンジも紹介しています。
計算にはカロリーSlismや私が普段購入しているものの栄養成分表示を使用しています。
成人男性を対象としているため、1800~2400kcal、塩分を約12~15gに設定しています。
各メニューにマッスルグリルのYouTubeリンク、使用する食材のカロリーSlismリンクを貼っています。
沼
鶏ももの量、オリーブオイルの有無で合計を分けています。
鶏ももは皮なしを使用しています。
カレー粉を使わない場合の調味料と食材のアレンジ
1.めんつゆ(2倍濃縮)200ml、だしの素適量、しょうが適量 ※1
2.塩10g、ガラスープの素10g、しょうが適量、にんにく適量、塩こしょう適量
3.キムチ200g、ガラスープの素10g、コチュジャン10g、豆板醤10g、しょうゆ10g、しょうが適量、にんにく適量 ※2
味を変えたい、カレー粉が苦手な人にオススメです。
※1 カレー粉30gとめんつゆ200mlのカロリーはほぼ同等です。
※2 カレー粉30gとキムチ200gのカロリーはほぼ同等です。
私が実際に作った写真です。
マッスルグリルによる沼の作り方
使用する食材のカロリーSlismリンク
白米
鶏もも(皮なし)
干し椎茸
おくら
乾燥わかめ
カレー粉
オリーブオイル
マグマ
鶏ももの量、オリーブオイルの有無で合計を分けています。
鶏ももは皮なしを使用しています。
アレンジ食材
1.玉ねぎ2つ → 玉ねぎ1つ、にんじん1本
2.干し椎茸15g → しめじ200g
3.玉ねぎ2つ → あさり100g(高タンパクになります)
私が実際に作った写真です。
マッスルグリルによるマグマの作り方
使用する食材のカロリーSlismリンク
白米
鶏もも(皮なし)
干し椎茸
おくら
玉ねぎ
トマト缶
オリーブオイル
あさり ※2
しめじ
人参
※2 むきあさりは加工段階で水分が抜けて、質量あたりの身の量が増える(水分量が減る)ため、計算にはパッケージの栄養成分表示を使用すると良い。
セメント
鶏ももの量で合計を分けています。
鶏ももは皮なし、めんつゆは2倍濃縮のものを使用しています。
アレンジ食材と調味料
1.レタス1玉 → 白菜1/4個
2.しめじ1パック200g → えのき1袋200g
3.玉ねぎ1つ → 人参1本
4.めんつゆ100ml、塩5g、だしの素 → 塩10g、ガラスープの素10g
めんつゆを使用するため、和風に合う食材ならアレンジがしやすいです。
私が実際に作った写真です。
マッスルグリルによるセメントの作り方
使用する食材のカロリーSlismリンク
白米
鶏もも(皮なし)
玉ねぎ
ブロッコリー
しめじ
レタス
めんつゆ ※3
白菜
えのき
人参
※3 濃縮度合いによって各値が異なるため、計算にはパッケージの栄養成分表示を使用すると良い。
他の減量食はマガジンにてまとめています。
ご参考になれば幸いです。
以上です。
最後まで読んでくださいましてありがとうございました。
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