マゴチ釣って食べるまでの記事！
僕の記事を見てくれてありがとうございます！
🌱カイワレ君です！🌱✌
今回は魚釣りに行ってきましたよ〜ほほ〜
やっぱりたまには息抜きが必要ですね〜ほほ〜
まず、料理の前に今回、釣った魚を紹介するよ〜
ふっふっふ〜ふふ〜！！
実は……なんとなんと！！！
真鯛が釣れました！！
陸から！！
奇跡！！
…………。ちゃんと逃しました〜😊
↑↑上の写真は餌で釣った魚達！
↓↓下からルアーで釣った魚達！
基本的に外道って言われて捨てられる魚だけど、蒲鉾などの練り物で使うなら超高級材料なんだよ〜
初めて釣った魚たから、持って帰る！（笑）
骨だらけで食べにくい魚なんだけど、とりあえず食べてみる！無理そうなら諦める！（笑）
マゴチ！！
しかも２匹！！
２枚の写真、別個体なんだけど違いが分かるかな〜
……ちなみに僕にはサッパリわからん（笑）
２匹目が１センチ小さいかも（笑）
最終釣果！
それでは料理編に突入！！
↓↓↓
ちなみに🌱カイワレ君は、昨日の昼頃に起きてから寝てません（笑）
もう２７時間以上寝てません。
テレビの無人島生活かな？（笑）
こうやってしっかりバラしてからの方が良いよ！
火がしっかり通ってカリカリに揚げられるからねー👍
なんとかバラした（笑）
頭、カマ、胴体。
ちなみにマゴチは、かなり捌くのが難しい魚だと思う。
棘もあるし、何よりまな板に寝ない（笑）
カレイとかヒラメ的な（笑）
強引に手で持ちながら捌いたんだけど、本当は危ないからオススメできない。
何か捌き方があるらしいね〜
それぞれに切っていく。
皮を剥いで刺身用に！
カマ肉などを、ぶつ切りに。
潮汁はシンプルに見えるけど、手間をかければかけるほど美味しくなるよ！
(湯引き、鱗取り、流水で汚れをとる。)
僕は面倒だから、軽く煮て最初の煮汁を全て捨てて新しく水入れて酒を追加して煮ただけ〜
本当は、もっともっと…も〜〜〜と！！薄造りがベスト！（笑）
僕は100均の出刃包丁しかないから無理〜（笑）
技術的にも無理〜（笑）
写真の刺身の半分の半分の半分くらいまで薄く切れればベスト。
生ハム。（笑）
早速、食べていく！！😁
かなり歯ごたえがあって美味い！
新鮮だからね〜
マゴチはやっぱり美味しい魚だね〜😊
味付けは、塩と酒だけ〜！
マゴチの出汁が出てる！👍
頬肉がしっとりして美味いよ！
…………。
……ウマスギーー！！！😳😳😳🤯🤯🤯（笑）
今回のマゴチ料理では、唐揚げがダントツ1位！！
今度、マゴチ釣れたら全部唐揚げにしよ〜（笑）
ちなみに調理時に味付けはしてないので、塩をふって食べました〜
ちなみに骨はメチャ多いです〜
カマ肉、ハラス部分を唐揚げにしてるのでね〜
でも骨周りの肉が１番美味しいんだよね〜😊
いやぁ〜美味しかったな〜
マゴチがルアーで１日に２匹も釣れたのは初めてだな〜
中々、魚釣りを楽しめた１日だった！
……この世界は……1度きりって意外と多いよね。
だからね。
僕は今日、魚釣りを楽しんだよ！
いつ楽しめなくなるかわからないもん！
僕は双極性障害だから……落ち込んじゃったら……
いつ立ち直れるかわからないもん。
ずっと出来るじゃなくても良いんだよ！
今……出来る！！
それがきっと何より大切なんだよね！
こんな言葉を言えるのもきっと今だけかもしれない
明日……明後日……明々後日の僕は歯を食いしばりながら１日中泣き続けてるかもしれない。
だからね！
今だけかもしれないけど……今だけを楽しむんだ〜
😊
ここまで僕の記事を見てくれてありがとうございました！
久しぶりにとてもとても……写真たっぷりで文章も長い記事になっちゃったね。
最後にちょっといらない事を言ってるかもしれないけどね〜（笑）
今しか言えない事だから！！😁
今日はいつもより大声で！！
ここまで僕の記事を見てくれてありがとうございました！！！！！！！
以上🌱カイワレ君でした！！！！！🌱👍👍👍
とても気に入っていただけたらで良いのでサポートお願いいたします！ 基本的にいただいたサポートはクリエイターとしての活動費として使わせていただきます！