ルッコラ（キバナスズシロ）
黄色い菜の花の区画が残る畑が多い中で、白っぽい花の一角を見つけて、大根・・？と思って近くに見に行ったら「ルッコラ」だった。
ごまに似た香りとぴりっとした辛みがあってサラダなどに使われる葉野菜でありハーブでもある。
英名はロケット（rocket）で、ハーブの本にはロケットの名でのっているけれど、日本ではイタリア料理の普及とともにサラダ野菜として知られるようになったのでルッコラの名前の方が知名度が高いそう。
アブラナ科で、菜の花と同じく、花弁が４枚の十字花。
ルッコラ（伊：Ru
