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手料理

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お料理好き、だけど作りたくない日もある。日々の料理は簡単で、あまり時間をかけず、洗い物も少なくを念頭に置いてキッチンに立つ。基本イタリア料理に無国籍のその他色々が混ざる我が家の食…
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2020年9月の記事一覧

ミートソース

ミートソース

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

昨日の午後からやっとお天気が回復してきたパレルモ地方、今朝はお日様が出ています。 朝起きて、溜まった洗濯物を洗濯機に入れて、ただいま活動中。

一昨日の昼ミートソースを作りました、イタリア語ではラグーと言います。 普段は私が行くのですが、一昨日は相方が近所へ徒歩で買い物へ。 本当はアサリを買ってランチにボンゴレを作る予定だったのに、休業で買

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私のお助けメニュー・ビーフのピッツァ風

私のお助けメニュー・ビーフのピッツァ風

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

引き続きお天気が低迷中のパレルモです。 本当ならば今日から2泊3日でシチリア島の東側へ行く予定でした。 フランスのオフィシャル・ポルシェ・クラブがシチリアで車を走らせる為にツアーを組んでいて、その計画に主に相方が、ある部分は私がお手伝いをさせて頂いたのです。 全くお金にはならないボランティアでしたが、ツアーの途中の2泊3日に招待されていまし

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悪天候続き

悪天候続き

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

トップの画像は昨日の午前中テラスから、よく見えないかもしれませんが、かなり雨が降りました。 そして引き続き強風。 ところが午後にはいきなり晴れ間が出て、風向きも変わって南風。 そして夕方からは又北風に変わり、涼しい。 コロコロと天気が変わりますが、全体的には金曜日からずっと悪天候が続いています。

20年以上シチリアに住んでいますが、9月の

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ホームパーティ・秋のメニュー

ホームパーティ・秋のメニュー

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

やー、いきなり涼しくなりました。 金曜日からお天気が崩れ始めて今日で3日目、昨日は雨と強風。 そう言えば月曜日の夜中にも雨と強風でテラスがグチャグチャになったんでしたっけね。 それでもその後気温は上がって、火曜日のホムパはテラスでできました。

昨日はとても無理な状況。 風は強いし気温は下がったし・・・。 で室内となりました。 招いたのは仲

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残り物でドリア

残り物でドリア

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

東京はグッと気温が下がったようですね。 涼しいを通り越して肌寒いと聞きました。 梅雨明け遅く、秋の到来が早いと言う、本当に短い夏だった今年の日本。 そしてその短い夏が猛暑だから、体が疲れることと思います。 シチリアも涼しくなって来ましたが、まだ泳げます。 今朝は曇りで風が強く、この週末は雨や雷の予報です。

火曜日の手巻き寿司パーティで余っ

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人の評価は面白いと思うこと

人の評価は面白いと思うこと

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

noteやブログをなさっていらっしゃる皆様も経験があるかと思いますが、結構力を入れて書いたことに対してあまり反応がない時。 逆に自分では何でもない事を書いたら周りの反応が大きかった時。 ネット上のことに限らず、日々の会話の中でも起こります。 

自分にとってはごく普通のことでそれを口に出しただけなのに、周りの人にとっては意外な発言だったり、

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手帳の話

手帳の話

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

あちこち顔を突っ込んで、皆様のnoteやFBなどで気が付きましたが、日本は連休だったのですね、シルバーウィークなのですってね。 このシルバーウィークという固有名詞は私が日本在住中にはなかった物なので、どうも馴染みがないです。 それを言ったら海の日だとか、山の日だとかも意味不明です。 体育の日が10月10日でない事もピンときません。 住んでい

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昨日の食事、日々の食事

昨日の食事、日々の食事

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

今朝、起きてシャワーを浴びて、外猫に餌をあげて、雑用をして、パソコンを開けて・・・・。 そうしたら現在いきなり停電! 曇り空だけれども外は特に異常無し。 どうしたのかしら? 時々こう言う事があるのですけど・・・、ここ田舎。シャワーを浴びている最中でなかった事が不幸中の幸いですね。

ただ、パソコンのバッテリーがそれ程残っていなく、私のマック

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あなたの為に・・・をやめる訳

あなたの為に・・・をやめる訳

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

お天気がクルクルと変わっているパレルモ地方です。 昨日起きた時は曇り、9時位から太陽が顔を出したので相方は海へ。 少し涼しい風が吹いていました。 その後お昼過ぎにいきなり風向きが変わって、シロッコのような暑い南風。 しかし2時間後には黒い雲が出てきて、遠くでゴロゴロ鳴っている。 これは降るぞーと思っていたら又太陽が顔を出す。 

そんなこん

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相方作のパスタ

相方作のパスタ

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

インド料理を食べた翌日の昨日、幾つか書き物があって朝からパソコンの前にいた私。 気が付くとキッチンで何やら音がしています。 あっ、相方がランチの準備を始めた・・・。

そのまま放って置いたら、「後10分でできるよ」と。 有り難いですねぇ。

何ができるのだろう? と言う疑問は起こりません。 何故なら彼がランチに何かを作る時はリゾットかパスタ

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大人買いした太刀魚でシチリア料理

大人買いした太刀魚でシチリア料理

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

涼しくなりました。 昨日は朝から曇り空で、予報では雨が降るはずだったのに結局降らず。 でも我が家から10Km位離れた所では大雨が降ったとか。 局地的に降ったようです。 近年こういう事が多く、変な感じ。 今朝もお天気は良いけれど空気は冷んやりしています。

昨日は太刀魚、久し振りに買いました。 タイトルで「大人買い」と書きましたが、太刀魚丸ご

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3回目のズッキーニクリームのパスタ

3回目のズッキーニクリームのパスタ

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

都内、また感染者が増えているとか・・・。 イタリアも然りです。 シチリアに関して言えばほとんどが夏の旅行から戻って来た人達、ギリシャ、フランス、クロアチア、スロベニアから戻った人達が多いらしいです。 フランスは1日に9000人とか出ているので、ちょっとやばいですね。 ナポリを州都とするカンパーニア地方も増えています。 シチリアよりずっと多い

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何もしないで終わった1日

何もしないで終わった1日

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

びっしりと内容の濃い日曜日の翌日は、なんとも生産性の低い月曜日となりました。 パソコンいじって、外猫と遊んで、洗濯して、それだけで1日が終わりました(笑)。 あとの時間はほぼ読書に。

こう言う何もしない日、時々とても罪悪感を感じることがあります。 限られた時間を有効に使いたいと言う気持ちはありながら、元来怠け者の私は楽な方へズルズルと引き

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涼しかったのでオーブン料理

涼しかったのでオーブン料理

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。

9月に入って3日目、今日も涼しいです。今年は7月一杯割と過ごしやすい夏で、8月に入ったら一気に湿度が上昇して暑い毎日。 特に最後の10日間は結構食欲も減退したのですが、今月に入ったら一気に秋の気配。 本当に1日から、珍しいです。 昨日と今日、雨の予報ですが昨日は結局降らず。 今朝の天気予報では雨マークが外れていました。 今日は相方をお留守番

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