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百姓の自給自足

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自給とは食べ物だけではなく生活全般に及ぶものです✨様々な自給があることを記事にしていけたらと思います😊
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自家製味噌作り✨

自家製味噌作り✨

結婚記念日に味噌をつける43歳😁

麹の作った時期が違うので2つに分けてつけてみた✨

たぶん麹の出来により味も変わって来るんだろうなと思います。

豆のつぶし加減などもあり、色々と注意しないといけないことがあって面白い。

こういう、自分の感などで身につけていく技術がやはり楽しくて、五感を使っているな〜っていう気持ちよさがある✨

知り合いに味噌を作るというと、この地域の人は同年代でも多くの人

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わら草履作り

わら草履作り

今日はわら草履作りを夫婦で学びにいった✨

初心者なので、ビニール紐付きですが、なんとか完成✨🧑‍🌾

出来上がりは個性があって面白い😲

こういう場所に集まった、おじいさんやおばあさんたちとの会話のやり取りは、百姓の話がとまらない🤣

そして、農業という表現ではなく、百姓という言葉が行き交う自然さが心地よい😊
#藁草履 #百姓 #手仕事

昔の道具✨

昔の道具✨

糸車を頂くことができました✨

これは妻の手仕事道具になりそうです

本格的に綿花の栽培に取り組んで行こうと思っているので、そのときは大活躍してくれそうです😊

少し壊れている部分があるので、修理をして息を吹き込みます🌱
#糸車 #昔の道具 #百姓

石臼で米を挽く。

石臼で米を挽く。

石臼で米を挽き、米粉を作ってみました😁

妻はこの粉で米粉パンを作ると言っていました😊
#米粉パン #石臼 #百姓

完全無添加の米ぬか発酵石鹸

完全無添加の米ぬか発酵石鹸

完全無添加の米ぬか発酵石鹸を作りました✨

生活に必要なものは、なるべく手作りしていくのが山下農園の方針です🌏

仕入れも少しずつ減らし、天然素材の使用と自給の楽しさを膨らませていきます😊
#無添加石鹸 #肌に優しい #手作り石鹸 #農薬不使用 #乾燥肌 #百姓 #田舎暮らし

自家製の麹(こうじ)作り

自家製の麹(こうじ)作り

自家製の米麹を作りました✨

中々温度管理が大変でしたが、初めてにしては上出来かなと思います☺️

この麹で味噌など、作りたいと思います😁
#麹 #手作り麹 #自家米

よもぎの入浴剤

よもぎの入浴剤

毎日お風呂によもぎを煮出して入れています🌿

1年分乾燥させています。

良い状態のものは、よもぎの足湯・入浴剤として販売もしています😊(今年度分は売り切れ😅)

まこもや柿の葉、しょうぶなど色々ためしましたが、よもぎが1番好きで量もたくさんとれるので重宝しています✨
#よもぎ入浴剤 #自然の恵み #百姓