2022年8月の記事一覧
真菰(マコモ)がイナカの家にやってきて、新しい命も誕生
ちょうど１年くらい前に、
真菰のことを知りました。
といいますか…
正しくは、
もっと前からマコモダケは手づくり酵素の食材として使っていましたし、残りは炒めたりして食べていました。
けど、
まさか草の真菰からマコモダケがとれるとは…(笑)
今年の５月、
偶然にも真菰にであえ、
鉢で育てられるとわかり即お買い上げ。
それ以来わが家の一員になりました。
はじめはとってもか細く、成長もせず、
ちょうど１年くらい前に、
真菰のことを知りました。
といいますか…
正しくは、
もっと前からマコモダケは手づくり酵素の食材として使っていましたし、残りは炒めたりして食べていました。
けど、
まさか草の真菰からマコモダケがとれるとは…(笑)
今年の５月、
偶然にも真菰にであえ、
鉢で育てられるとわかり即お買い上げ。
それ以来わが家の一員になりました。
はじめはとってもか細く、成長もせず、
