2023年12月の記事一覧
大節約時代のお料理レシピ：みぞれあんかけスパゲティ
先日、ものすごい勢いで「みぞれ」が降りました。
名古屋には、「あんかけスパゲティ」があります。
この2つを組み合わせたら、美味しかった。
実に単純な発想です。
でも、新しいモノを生み出す時って、
こんなものですよね。
何も無いところからは、何も生まれません。
って、哲学みたいなのでやめます。
あんかけスパゲティって、どんなものでしょうか？
その実態はまだ調べていませんが、
とても興味があり
大節約時代のお料理レシピ：チョカン！オニオングラタンスープ
チョ〜寒いっすね。
そんな時は、あったかスープがいいですよ。
からだも心もヌックヌクしちゃいましょう。
そこで今回は、
なんと、あの面倒なオニオングラタンスープです。
すっげえ時間がかかるんですよ。
でも、そんな手間はかけません。
チョ〜カンタン！だから、チョカン！なのです。
チョ〜寒い、からチョカンではなかったのです。
どうでもいいですか？
“煮て、ちょこちょこ”で終わりですから、試し
大節約時代のお料理レシピ：揚げ茄子のエスニックソースがけ
みなさんは、天ぷらに何をつけて食べますか？
天つゆに大根おろし？塩？
まさか抹茶塩？
お金持ち〜！
我が家では、だいたいめんつゆと塩の両方を使います。
天つゆなんて、買ってはいけません。
めんつゆを少しの水で薄めれば同じです。
ちなみに我が家では、めんつゆを手作りしています。
めっちゃ、簡単ですから。
さて今回は、天ぷらのつゆに工夫あり、のメニューです。
天ぷらがエスニックになってしま