放置茶畑復興茶「茶流心縁」2024年摘み 茶農家の高齢化などにつれ、お茶栽培の担い手がなく、全国で増え続ける放置茶畑。 お茶の栽培について知り、現状を伝えるべく、2017年から放置茶畑の復興に挑戦しています。 環境への配慮やお茶そのものが持つ力を最大限引き出すため、肥料や農薬は最低限の使用に抑えて作っています。 肥料を抑えることで旨味は軽減しますが、香り良く、余韻のあるお茶に仕上がっています。 すっきりとした爽やかな味わいが特徴です。 水出し、お湯出し、どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。 【内容量】50g 【原材料名】緑茶 ↓放置茶畑復興茶について、活動のきっかけ、活動内容はこちら https://editor.note.com/notes/n648ea8492916/edit/

ハイブリッドティー・ハーブ緑茶 【Peaceful Green・ピースフルグリーン】30g 【ブレンド内容】 深蒸し茶、リンデンフラワー、カモミール、レモングラス、バタフライピー 心がなごむ落ち着いた淡い緑色。 気持ちがふわっと軽くなる、穏やかでフラワリーな香りは、イライラや不安で眠れない時や心が癒されたい時におすすめ。 安心感に満たされ、心がゆったりやわらぐハーブ緑茶です。 【テイスティング】 ●水出し ○気持ちがなごむ落ち着いた薄い緑色 ○穏やかですっきりとした味わい（深蒸し茶） ○透明感のある味わい（レモングラス） ○ほのかに甘く優しく華やかな香り（カモミールとリンデン） ●お湯出し ○気持ちがなごむ落ち着いた薄い緑色 ○落ち着きのある穏やかな旨渋味（深蒸し茶） ○透明感のある味わい（レモングラス） ○ほのかに甘く優しく華やかな香り（カモミールとリンデン） 【ペアリング】 ●水出し ○サラダやサンドイッチなど、生野菜を多く使った料理と味わいがなじみ、ハーブの華やかな香りが優しいアクセント ○トマト系の料理と味わいがなじみ、ハーブの華やかな香りが優しく引き立てる ●お湯出し ○抹茶系スイーツのほろ苦い味わいを、深蒸し茶が穏やかに包み込み、リンデンとカモミールの香りが優しく華やかなアクセント ○生クリームやバニラ系のスイーツに味わいがなじみ、　ハーブの華やかな香りが優しいアクセント 【セルフケア】 ●水出し ○リラックスして仕事や勉強に取り組みたい時に ○スポーツ後や入浴後など、穏やかにクールダウンしたい時に ○イライラしたり、不安で眠れない時など、気持ちを落ち着かせたい時に ●お湯出し ○リラックスして仕事や勉強に取り組みたい時に ○スポーツ前や入浴前など、リラックスして取り組みたい時に ○イライラや不安、緊張する時など、気持ちを落ち着けたり癒されたい時に

ハイブリッドティー・ハーブ緑茶 【Gentle Blue・ジェントルブルー】30g 【ブレンド内容】 浅蒸し茶、レモングラス、レモンマートル、リンデンフラワー、スペアミント、バタフライピー、コーンフラワー 気持ちが冷静になる、落ち着いた青色。 リフレッシュにぴったりなレモン系の爽やかな香りは、仕事や勉強中に気持ちを切り替えたい時、寝起きの悪い朝や雨の日のすっきりしたい時におすすめ。そよ風に包まれたように、気持ちをすっきり整えるハーブ緑茶です。 【テイスティング】 ●水出し ○気持ちが冷静になる落ち着いた青色 ○ほどよい旨味とほのかな渋味の後味（浅蒸し茶） ○透明感のあるさっぱりとした味わい（レモングラス） ○レモンのような甘く爽やかな香り（レモンマートル） ○ほのかな清涼感（スペアミント） ●お湯出し ○安心感のあるやや緑がかった明るい青色 ○ほどよい旨味とまろやかな渋味の後味（浅蒸し茶） ○爽やかですっきりした味わい（レモングラス） ○レモンのような甘く爽やかな香り（レモンマートル） ○ほのかな清涼感（スペアミント） 【ペアリング】 ●水出し ○白身魚のムニエルやカルパッチョなど、シンプルな海鮮料理をハーブの香りが爽やかに引き立てつつ、後味をすっきりと切り替える ○フレッシュチーズや生野菜などの料理に、ハーブの香りが爽やかなアクセントになり、後味をすっきり切り替える ●お湯出し ○レアチーズケーキや柑橘系のスイーツなどの味わいとなじみつつ、ハーブの香りが爽やかなアクセント 【セルフケア】 ●水出し ○仕事や勉強の後など、気持ちを切り替えつつリラックスしたい時に ○スポーツ後や入浴後など、気持ちをすっきりさせつつ落ち着きたい時に ○気持ちが晴れない時や寝る前など、気持ちを爽やかに切り替えつつ鎮めたい時に ●お湯出し ○仕事や勉強、家事の合間のリフレッシュに ○スポーツ前や入浴前など、気持ちをすっきりさせつつパフォーマンスを上げたい時に ○寝起きの悪い朝や雨の日など、気持ちを爽やかにしたい時に ○試験前やプレゼン前など、気持ちを落ち着けつつパフォーマンスを上げたい時に