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地の時代は、飽食の時代でした。 地の時代の前半は、食が貧しいことで栄養失調などの健康被害がありましたが、地の時代の後半は、全く逆の飽食が健康被害を起こした時代です。 知らぬ間に多くの人が食ストレス症候群に脅かされている現代。 風の時代に入ったことで、自分らしく生きるためのポイントは何か？ それは、食の断捨離だと考えています。 そのためには、現代の食生活がいかに自分に対してストレスになっているかを知る必要があります。 現代の食生活には４つの課題があると考えています。 ①
ティーペアリングをご存じですか？ ティーペアリングとは食の危険から子供を守る、新しい食育です。 ティーペアリングとは、料理にお茶を合わせて味わいを深め、楽しむこと。このティーペアリングを日常の中で楽しむことで、咀嚼力と味覚力が磨かれ、食べる力を高めることができるのです。 食の危険「サイレントキラーFood」から子供を守る！子供たちに対して、日々の食卓の中で伝えていきたい本当の食育、それは「食べる力」を身につけていくことだと私は考えています。 現代の食事情は、美味しくても
多くの方が、ダイエットとして運動や食事制限などを行っていますが、甘いもの、カロリーの高いものをなかなかやめられない、理想の体重に近づけない、といった方が多いと思います。 実は、脳と味覚が関係している悪循環を断ち切らなければ、やみくもに食事制限や運動を頑張ったとしても、いつまで経っても 好きな物を我慢→リバウンド→反省してもう一度、我慢→リバウンド・・・ という負のループを繰り返してしまうんです。 脳の仕組み、そして味覚デトックスの大切さを知った上で、自分の身体に合った健康
ダイエットと言うと、ほとんどの方が、 ・運動する ・食事制限をする このどちらか、あるいは両方を行っているのではないでしょうか？ 運動はなかなか続けられない．．． 食事制限しても、逆に食べられないストレスでリバウンドしてしまう．．． など、なかなかうまくいかないのが現状です。 この記事では、その原因を根本から変えてみませんか？という提案をお話します。 なぜ食べ過ぎてしまうのか？必要以上に体重が重い人たちのほとんどが、『食べ過ぎ』によるカロリー過多です。 なぜ食べ過ぎ
栄養学や食育の世界では、「バランスよく栄養を摂ることが大事」と言われていますが、本当にそうでしょうか？ 健康を目指すつもりが、いつの間にか自分に合わない健康法で不健康になってはいませんか？ ・自分に合った健康法がわからない ・サプリメントを摂っても、健康の実感がわかない ・テレビやインターネットの健康情報をあれこれ試して長続きしない ・健康に気を付けているはずなのに、健康診断で引っかかってしまった こういったことを感じている方、まずは自分の「体の声」を聴くことから始めて
