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嫌なことは忘れて?「茗荷の茎と田作りの炒ったん」 Forget about the bad things and enjoy "dry roasted myoga ginger stalks and dried sardines"

9日前

新茶できてきました。

3か月前

朝のコーヒー

焙烙にて手焙煎

8/14 タンザニア 焙烙焙煎

太陽が嫌いだった

ツバメ物語⑩/珈琲係・石井

8/7 焙烙にて焙煎

ツバメ物語⑨/珈琲係-石井

むずかしい、だからおいしい。

【ツバメroof物語⑧】(半分フィクション、半分ノンフィクション)石井‐珈琲係

【ツバメroof物語⑦】(半分フィクション、半分ノンフィクション)/石井‐珈琲係

「焙烙(ほうろく)がくれた煎る時間」 
伝統は今を生きる vol.07

おうちに眠っている緑茶をおうちでほうじ茶に変身させて、ほうじ茶ラテを作ってみませんか。

1000茶 Day45 自分で炒ったほうじ茶

節分の豆はどのように作るのか

1000茶 Day88 熊本ぐり茶を自分でほうじ茶にして、ほうじ茶ラテに

今月の遊び