先日は昼ころに近所へ出たついでに、新しくできたお店（伊之瀬）へ。 昆布水つけ麺とやらがホットらしいですね。 まずは①麺（と昆布水）だけ、②塩で、③最後に漬け汁。 うんうん、①の段階で美味しかったです。 いいお値段でした。