今夜はカレーを作った。サラダ油をひく段階でチリペッパーと切ったニンニク、炒める段階で赤缶、そしてルーを溶かす段階でガラムマサラとほんのちょっとのインスタントコーヒーを足している。おかげで好みの辛さになりました。