米苔目

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台湾で食べた⑭ - 大橋頭の米苔目と大腸頭

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酒徒（しゅと） - 「あたらしい家中華」早くも９刷！
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なごりの夏の台湾　　　　［冰店］のこと

さち
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2023年10月・約4年ぶりの台湾(1)

東海のぞみ
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米篩目冰(米苔目冰：bí-thai-ba’k-peng)

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2月15日2軒目SOYS & DAYS(熊本県熊本市・水道町)

浅草豆花大王(公式)
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昨晩の対談では片倉さんが見た目も派手で新しいタイプのかき氷、僕が昔懐かしの台湾食文化とも関わりのある古いタイプのかき氷を紹介しました。

Go chiong
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台湾在住作家の片倉さんとの対談で米粉湯（bí-hún-thng）について話しました。

Go chiong
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青空の下の写生会ーーーその後、老街で初めて食べた宜蘭の味［米苔目］［粉腸］［甘蔗薑汁豆花］

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台湾在住作家の片倉佳史さんとの対談で米篩目（米苔目）と海山醬、甜辣醬について話しました。

Go chiong
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台湾放浪記2011〜三峡編〜

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迷你環島５日目　台東-宜蘭-台北

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