目からウロコの学び スペインは800年のイスラム統治下、なぜ豚肉料理盛ん？ 答えは16～18世紀、国と教会がカトリック化の為、反イスラムと反ユダヤ政策で豚肉を推奨。一種の踏み絵で、スペイン人は、イスラム教徒でもユダヤ教徒でもない証として、ワインを飲み豚肉を食したと
こちらの記事、たくさんの方にスキを頂きましてありがとうございます！ 文字数がかなり多いので読むのに時間がかかってしまうのがアレですが、リキ入れて書いてますのでご覧いただければ幸いです。 https://note.com/generalgomasaba/n/nffd513ca3927
