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harumeshitabi
2020年11月13日 08:32
少し時期がずれてしまったが、ドイツには、「白い羽の生えた飲み物」が存在する。9月の頭ぐらいから、ドイツのワイン地域周辺には、ワインになる前の若いワインが出てくる。その名はFedderweisser (フェダーワイサー）。Fedderは羽、Weisserは白、つまり白い羽。発酵中の“ぶどう発泡酒(Traubenmost)”で、3種ある“ノイアー・ヴァイン(Neuer Wein)”の白のもの。
2020年11月15日 16:59
Steak Tartare- 日本語ではタルタルステーキ。牛肉の生肉にいろいろな野菜や調味料を加えて食べるフランスビストロの料理の一つ。海外のレストランで知らないで「お、ステーキだ」と頼んでしまうと生肉が出てくる事態に陥る(Mr. Beanがうまく表現してくれています、イギリス人のお口には合わない模様）。タルタルステーキとは？それは昔モンゴル帝国のタルタル人が遠征の際に、つれていた馬を乗用とし
