マガジンのカバー画像

金沢グルメ

46
運営しているクリエイター

2021年6月の記事一覧

東山で金沢らしさ満点のフルーツパフェを

東山で金沢らしさ満点のフルーツパフェを

✓むらはたってどんなお店?金沢の老舗フルーツ店。
むらはたは品質が良い、フルーツで有名。
金沢市民からの信頼が厚いお店です。

むらはたは2店舗あります。

✓近江町市場に近い武蔵ヶ辻本店
✓金沢パフェひがし茶屋街店

✓今回私がおすすめするのは東山店

理由は二つ
①買いやすい価格帯
②雰囲気の良さ日本らしい

①買いやすい価格帯近江町市場近くの
むらはた本店では季節のパフェは2,000円から

もっとみる
金沢オススメお土産 【中田屋のやそとせ】

金沢オススメお土産 【中田屋のやそとせ】

美味しいきんつばで有名な
【中田屋】のどら焼き【やそとせ】

✅焼印の【憲】の意味【憲】の焼印は
創始者【中田憲龍】さんへの感謝から
創業80周年記念どら焼き
八十歳【やそとせ】

✅味の感想加賀棒茶が練り込まれた香ばしい生地に
上品な甘さのあんこが美味しい😋
私のお気に入りの1品

 ✅ツィッター記事  https://t.co/EezFZGdQ9N

✅購入店金沢駅や観光地近くの
中田屋のお

もっとみる
金沢で毎年7/1に食べるお饅頭【氷室まんじゅう】

金沢で毎年7/1に食べるお饅頭【氷室まんじゅう】

金沢人が盛り上がる 食行事 【氷室まんじゅう】

↓twitterで盛り上がっている様子がわかります
https://twitter.com/haru08318/status/1403844780748988417?s=20

毎年7月1日、金沢では無病息災を願って
氷室まんじゅうを食べます

写真は和菓子村上さんのもの

金沢のひとは、どの和菓子店で購入するか楽しむ氷室まんじゅうにコレ!という決

もっとみる
金沢で愛される 日替わり御膳【割烹むら井】

金沢で愛される 日替わり御膳【割烹むら井】

地元の常連さんが通うお店って
安心感ありますよね?

観光客メインではなく
地元のお客様を
大事にしているお店が
私は好きです。

Twitterのフォロワーさんたちにも人気
https://twitter.com/haru08318/status/1402605650023043076?s=19

✅今回紹介するお店は
常連さんから愛されている
【割烹むら井】

金沢で40年続く老舗。

おすす

もっとみる
甘くて美味しい【金沢小玉すいか】

甘くて美味しい【金沢小玉すいか】

金沢すいかはなぜ甘い?!✅砂土特有の水はけの良さ
✅昼夜の寒暖差が大きい

海岸砂丘地で豊富な地下水を汲み上げ栽培。
歯触りの良いシャリ感とみずみずしい甘みの
金沢すいかが生まれます。

※写真は黄色のすいかですが
赤色のすいかのほうが市場に出回っています。

おいしい小玉スイカの見分け方1.縞が太くつやが良いもの。
2.ツルがついている部分の輪が大きいもの。
3.花落ち(お尻)部分の輪が小さいも

もっとみる
金沢【パリミラ】のフレンチイタリアンいいとこどりランチ

金沢【パリミラ】のフレンチイタリアンいいとこどりランチ

シェフがパリとミラノで修業したから
店名【パリミラ】

外観も店名とおしゃれ

じつはずっと行ってみたいと思っていました。
店名と外観に圧倒された私。

敷居が高そうで入れずにいました。

今回、自分の誕生日祝いを兼ねて
思い切って当日電話

「今日、1人なんですけど空いてますか?」

「はい、空いてますどうぞ」
と優しい女性の声

ホッとしました。

お店に到着

柔らかな印象の女性の方が案内し

もっとみる
老舗和菓子店【菓ふぇMURAKAMI】のかき氷

老舗和菓子店【菓ふぇMURAKAMI】のかき氷

最近、25℃を越える暑い日が続きますね。
暑くなると食べたくなるかき氷。

老舗和菓子屋さんがつくるかき氷が
とても美味しかったのでご紹介します。

私が注文したのは
お店いちばん人気の【いちごミルク】

感動したのは
シロップをたくさんたっぷりかけても
甘くなりすぎないこと!

通常、この手のシロップを
かけすぎて味の調整に失敗した
経験はありませんか?

私はよく味の調整に失敗します。
おいし

もっとみる