#食の道 #食を楽しむ #食事を大切に

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【食べる内容のことばかり勉強していないでそもそものルールを覚えましょう】
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木を見て森を見ず
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っていうやつです。
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小手先やテクニックばかり勉強して
結局は、そもそものルールを怠る
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っていうパターンに気を付けてください。
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毎朝毎晩、お風呂入っていようが
お酒をほぼ止めようが
ほぼ毎晩ストレッチしようが
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そもそも長時間、中腰で仕事してれば
運動不足で家から出なければ
夫婦で３人前以上頼んでいれば
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そりゃあ腰も痛くなりますよ。
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【食事を大切に味わう】
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ってことが料理を作ってくれる人や
食材を育ててくれる人や
食器を作ってくれる人や
お店を作ってくれる人が
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走り回って【ご馳走】してくれた人への
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敬意ってものでしょう。
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スマホゲームしながら
仕事のことを考えて
椎名林檎さんの曲を聞いて
録画したアニメを見て
食べているのは失礼ってものです。
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1️⃣食べ過ぎたら食べない
2️⃣食べ過ぎないようにする
3️⃣よく噛んで食べる
4️⃣噛まない方で食べる
5️⃣水を飲んでから食べる
6️⃣味わって食べる
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これを意識しましょう。
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多分、大カテゴリで考えれば
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２つだけ意識しましょう
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◾️作ってくれた人のことを考えて食べる
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◾️自分の身体のことを考えて食べる
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これです。
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1️⃣食べ過ぎたら食べない
→お腹いっぱいに食べた時に
ただ反省もせず調整もせず
罪悪感を感じるだけの人もいるし
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イライラさせる人のせいにしたり
生理前のせいにしたり
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何も学習せずに毎回毎回、
同じことを繰り返すのは
スマートにはなりません。
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お腹いっぱい食べて
体よりも心を満たしたい時だって
誰しもあることでしょう。
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そんな時は、次の食事は
質素なものに変えるとか
何も食べずにお腹がペコペコになる
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そのくらいまで調整しましょう。
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連休中に実家に帰っては
毎回、太って変えるのはアレです🐖
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2️⃣食べ過ぎないようにする
→
『お腹をいっぱいにしない』が
そもそも論だと思います。
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もはや、どんな食材かを味わうとか
そんなことよりもお腹いっぱいにする
ってのが目的になっています。
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お酒で『酔い潰れる』を目的に
お酒を呑んでいる人とは
付き合いたくないですよね？
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『あ、明日の夜、酔い潰れてくるわ』
って宣言する人と結婚したいですか？
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『酒は呑んでも飲まれるな』
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『飯は食っても喰われるな』
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ってことです。
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目的と手段をごっちゃにしないでください
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3️⃣よく噛んで食べる
→リズミカルに噛む筋肉を使う
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ってのはラジオ体操をするかのように
噛む筋肉がリラックスされます。
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体操をしている、ってことです。
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メジャーリーガーがガム食べながら
野球をするのもリラックスするから。
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歯軋りもリラックスをさせるために
リズミカルに顎を使って
ギリギリと、、やっちゃいます💦
（原因は諸説ありますけどね😅）
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そして、唾液がちゃんと出ます。
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ちゃんと噛み砕かれて
体温と同じ温度に調整された食材を
胃にパス出来るようになります。
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あっつい食べ物や
キンキンに冷えてやがる飲み物を
ゴクゴクと流し込んだら
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胃の前にある食道や胃が
マジで驚く5秒前です。
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4️⃣噛まない方で食べる
→
右側のほっぺの方で噛んでたら
右側の顔だけ沢山使います。
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どんどんと顔が歪んでブサイクに。
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左右対称になればなるほど美しくなる。
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ってことはですよ。。
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右頬を打たれたら、左頬も向けなきゃ理論
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です。
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そして、普段使っていない筋肉を使えば
脳トレにもなるし筋トレにもなるし
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もともと使ってる筋肉は休めるし
慣れてないから、ゆっくり食べられるし
美しい顔になります。
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5️⃣水を飲んでから食べる
（コップ2杯分くらいかな）
→
これは血糖値が乱高下しないようにし
食べ過ぎないようにもなります。
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血糖値が乱高下すると
内臓脂肪が溜まりやすいし
内臓にも負担がかかるし
やたら食後に眠くなり
仕事にも健康にも悪影響。
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それが水を2杯飲むだけで
多少は落ち着くので是非❗️
（食べる順番と内容も重要ですが）
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6️⃣味わって食べる
最初の方にも記載してますが
これを意識するだけで
ゆっくり噛んで食べるし
調味料も無駄に濃くならず
食材を味わえる調理法になるし
何度もレンジでチンすることもなく
酒で流し込むことにもならず
酔い過ぎて人生を駄目にせず
酒を楽しめるレベルに落ち着かせる
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今、どんな食材を体が求めているか、、、
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ちゃんと考えないと、、
外食三昧でアレになりますよ🐖
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