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雑炊のために鍋を食べると言っても過言ではない。
この冬、あまり鍋を食べてない。
仕事が忙しすぎた…。
仕事が忙しいときほど、
簡単でおいしい鍋の出番！
…ではあるのですが。
ダメなの。
次の日休みじゃなきゃダメなの。
なぜなら、
翌日の遅めの朝ごはん、
もしくはお昼ごはんで雑炊を食べたい❣️
そこまで一連の行為なの‼️
鍋のシメで雑炊を食べれば？
とお思いかもしれないが。
ダメなの。
そこまで入らないのがアラフィフなの。
1日目、鍋
豚カツを魚焼きグリルで温めたらサクサクだった話
久しぶりに実家に帰りまして。
お料理好き、食べさせるの大好きな母なので、お昼ごはんをご馳走するだけでは飽き足らず。
いつもたくさんのお土産を持たせてくれます。
で、もらってきた豚カツ✨
当然冷めてしんなり…。
いつもカツ丼にします。
けど今回のはかなり分厚い豚肉を揚げてあり、それじゃもったいない気になりまして。
しかも母が、わたしが以前あげたハーブソースで食べたらめちゃおいしい！と言っていたこと
和栗のモンブランを作ってみた
今年も栗をいただきました✨
今年は仕事が忙しいので渋皮煮は諦めたのですが…
何かおいしいものを作りたい‼️
…というわけで作ったのがこちら。
【第一夜】
一気呵成にはゆかぬ。
こんなときは毎日が日曜日だった頃をまばゆく思う…
【第二夜】
2日経ってしまった…
このままではいけない…
力を振り絞り執念の第二夜…
連続勤務中の夜更けに…
食べるためなら惜しまぬ努力…
【第三夜】
お
ホットサンドメーカーで即席フレンチトースト
今朝。
パンが残ってた。
卵があった。
夫が牛乳を買ってきてくれた。
夜勤明けの夫とのコーヒータイム。
何か甘いものを少し。
思いついて
フレンチトーストを作りました✨
【材料】
食パン1枚
卵1個
きび砂糖大さじ1
牛乳10080mＬ
バター適量
【作る】
①溶き卵、砂糖、まぜまぜ
②牛乳入れてまぜまぜ
③食パンを4等分して浸す
即席なのでパンを押して強制的に卵液を染み込ませる
夜勤
ホットサンドメーカーでカツサンドとか作ってみた！
しばらく前から気になっていた、ホットサンドメーカー。
DAISOで見つけて購入！
焼いてみた！
【材料】
ホワイトスモークベーコン(コストコ)
トリュフ入りチーズ(コストコ)
食パン
バター
おいしい‼️
簡単‼️
別バージョンも試したい✨
今日はお休みだったので、別バージョンを決行。
【具材①】
豚カツ
キャベツ
パン
ソース
キャベツ
豚カツ
キャベツ
パン
ソースは片面だけ。