#つくってみた
パン職人の修造136 江川と修造シリーズ パン職人NO,１決定戦 Shapen your five senses
そして試合当日
大坂はタルテイーヌの食材を前にして園部、大坂、森岡や他の助手は自分のペアを組む選手が来るまで20人で待っていたが、どんどん脱落した選手の助手達ががっかりして帰っていく中で心細かった。
園部は黙って立ったままだったが食材の方をじっと見ているので「あ、何処に何があるのか覚えてるのかな？」と思い自分も順番に食材を見ていった。特にソースに使える物を見て組合せを考える「立花さんならどのソ
パン職人の修造132 江川と修造シリーズ パン職人NO,１決定戦 Shapen your five senses
パン職人の修造 江川と修造シリーズ パン職人NO,１決定戦 Shapen your five senses
北風が吹いてリーベンアンドブロートの駐車場の落ち葉がクルクルと舞っている。
パンを買いに来たお客さん達はいつもならテラスでパンを食べるのだが最近は店内の暖かい喫茶コーナーが満員だ。
開店当初は不慣れだったスタッフも今では無駄の無い動きをしている。
パン粉（瀬戸川愛莉）はパンの品出しを
パン職人の修造130 江川と修造シリーズ 製パンアンドロイドと修造
リーベンアンドブロートが創業して半年が過ぎた。
修造と江川は2人で生地を成形してバヌトンという発酵の為のカゴに入れていく作業をしている。
そしていつも気の利くカフェ部門の岡田はテキパキと店の清掃を済ませ、窓ガラスの汚れがないかチェックしていた。
そのガラスの向こう、駐車場兼入口の方から『基嶋機械』の営業マン後藤とその他三人の男が歩いてくる。
岡田は店の前に移動して、出迎える為に立って待って
パン職人の修造127 江川と修造シリーズ パン屋日和
そんな訳で修造の芸術作品は公会堂のイベントに飾られる事になった。
沢山の人に分かりやすい物をと考えて、パンのヴィーナスというテーマにする。
生命の息吹と未来への羽ばたきだ。
しかし修造のイメージを実現化するにはパーツの数が半端ないしとにかく重くなるだろう。それを支える為に土台も重くした。
「完成してから運んだんじゃ壊れそうだから現場で組み立てたいんですよ」
修造は秘書に電話した。
そし