よそじの台所から【6月24日の夕食】

夫なし。子は独立。
アレルギー対策に 油をやめ、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖を減らした食生活。
「家族のためのご飯」を卒業した40代。主に自炊の記録。

残りの
・豚バラ　じゃがいも　人参　しいたけ　の肉じゃが（味付：砂糖　醤油　酒　出汁）
and
・白米に　しめじとポークソテー用の肉を炒め　茹でた豆苗をのせたもの（味付：ナンプラー　麺つゆ　砂糖　油不使用）
・トマト
・キムチ
・水

5年日記をつけていて、6月4日で一周した。
1ページに5年分が書けるノートで

1日前のページには
2019年6月23日
2020年6月23日

の出来事が書かれた。
毎日昨年分をしっかり読み返しているわけではないけど
チラリと見てみたら（敢えて読もうとしないと、意外と目に入ってこないものなのです）

「蒸野菜にナンプラーと麺つゆの組み合わせがおいしかった」と書いてあったので、昨日はその味付けを応用して食べました。

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