よそじの台所から【5月21日の食事】

夫なし。子は独立。
アレルギー対策に 油をやめ、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖を減らした食生活。
「家族のためのご飯」を卒業した40代。主に自炊の記録。

【朝昼食】
残りの
・えのき茸　しめじ　みぶな　みょうが　のスープ（味付：鶏ガラスープ　生姜）　を雑炊にして鯖の味噌煮缶をのせたもの

ひさしぶりに真上からのアングル。
これも悪くないな。

【夕食】
・ポテト（じゃがいもを電子レンジでやわらかくしてつぶしたもの）と鯖味噌煮缶の和え物　しそ　胡麻入
・玉ねぎ　牛肉　の牛丼（味付：砂糖　醤油　みりん）
・水

ひさしぶりに牛丼を作ったら、すごくおいしかった。
ポテトと鯖缶の和え物は、いまひとつ。
ぼんやりと、なにか物足りないけれど、何を足せばよいのかわからないまま。
今日は残りに胡椒をかけてみようかな。

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