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典座、精進料理、アーユルヴェーダ、漢方、薬草学等を中心に私たち一人一人が自分の手で、心を込めて生命を育てそして食材としていただくこの一連の循環型サイクルを実践し理解し行動すること…
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#ビタミン
最高の健康体調を整え、若返えり脳機能を進化させAAGE7のために発明した創作料理の提案。体験したことのない食感と味を、、(認知症、、
最高の体調と健康を取り戻し、脳や体の若返りを目的にした創作料理の提案です。
目的と難易度です。簡単で難易度や効果の軽いものから順に説明します。
C、B、A、S、SS各タイプのコースを下記に記載
Cコースの創作料理を3品提案します。乳酸菌や発酵の健康効果については、根拠のある情報を参考にしてください¹。
- ごぼうのキムチチーズ焼き
* ごぼうの漬物を食べやすく切り、耐熱皿に並べる。