もう1度食べたいパン
noteで山崎パンについて書かれている記事を読んでとても違和感を感じた。
コンビニやスーパーなどではよく見かけるパンについて書かれていたのだが、自分では味の想像がつかなかったからである。
いわゆる『片親パン』的なものを、小さい頃から食べる機会があまりなかったことにとても気づかされた。
これはある意味、自分がすごく恵まれている環境にあったということに気づかされた。
子供のころは、パンを食べるのは週末の朝のみ。
それ以外の平日は毎朝お米+味噌汁+健康バランスのとれたおかず。
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