【🍳料理日記】絶望している時でも食べれるほど美味しい納豆〜作ってみた〜

最近"和食ブーム"が到来している
わたし
特に、高級納豆の美味しさに
感動しています

といっても行きつけの
イトーヨーカドー内での
"高級"なのでいづれも200円未満
なんですけれどもね^^

そんなある日
インスタで発見した
このレシピ
↓　↓
絶望している時でも食べられるほど
美味しい納豆 by isokaka.kyoto

たしかに
絶望してるときでも食べられました^^

って絶望してたんかーい！

はい若干^^
でももう大丈夫ですけどね^^

さて作り方は簡単で

ほうれん草の根っこ部分に

十字の切り込みを入れ

ジャブジャブ洗い

下の部分から茹でること約2分

冷水に取り※色止め

カット

人参も細くカットし

さっきのほうれん草の茹で汁で茹でる

勢ぞろいしたら

調味料まぜて

完成です🙌✨

分量は
・納豆1パック
・ほうれん草（1／2※約100g）
・人参1／4
・ごま油→大さじ1
・すりごま→大さじ1
・砂糖→小さじ1
・しょうゆ→大さじ1／2

なんだか味が足らないという方は
添付の納豆のたれを
半分程度入れるといいと思います^^
私はいつも倍量で作ります^^

先日青梗菜🥬でもやってみたのですが

普通に美味しかったです^^
あと小松菜でも

最高でした✨

青ものはアクの強い（濃い味）
の方が
合うのかもしれません

いづれにしても
全部美味しかったです^^

絶望しているときでも食べれるほど
美味しい納豆

ぜひお試しあれ〜^^

アラフォーからの豊かな人生をガイドする
ライフクリエイター朝比奈卵