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ナマステ山形開催します！
告知です。
８月20日の日曜、山形市にある隆勝寺というお寺で、ナマステ山形開催します。マサラワーラーのレシピ本『MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOK』発売となり、バンドのレコ発ツアーのようなものですね。阿佐ヶ谷書院とは何かと縁の深い土地、山形に行きます。
当日は12時半からと15時からの二部制で、マサラワーラーが南インド料理、ノンベジミールスの食べさせられ放題を振る
CME Vol.2完成！
阿佐ヶ谷書院新刊、『カレーにまつわるエトセトラ Vol.2』できましたー。今週末6/24に発売となります。アマゾンでもご予約受付中です。老舗なカレーからインド亜大陸料理まで、巻頭のエスビー赤缶特集から巻末のアジアハンターの小林真樹さんロングインタビューまで、いろいろ読み物満載に詰め込んであります。
また、アンケート的に、カレー店店主おすすめカレー関係書籍紹介、カレーをよく食べている方々にテーマ別
日本のインド・ネパール料理店
2022年2月、阿佐ヶ谷書院の新刊、アジアハンターの小林真樹さんによる『日本のインド・ネパール料理店』が発売されました。
小林さんの第一弾、『日本の中のインド亜大陸食紀行』に続く、日本国内におけるインド亜大陸料理関連本です。
この本の出版経緯、なぜ小林さんがこの本を書くことになるのかは語れば長くなるというか、いつか別の機会にとは思いますが、とにかくこれまた小林さんでないと書けない本です。日本に
カレーにまつわるエトセトラ
阿佐ヶ谷書院をやるうえで、作ってみたかったのが、カレー特集雑誌的なもの。『dancyu』では毎年１回カレー特集があるし、阿佐ヶ谷書院的なスタンスで、カレー特集をやりたいなと思ってたんです。判型はかつての「別冊宝島」とか「文藝別冊」みたいにA5サイズのムックスタイルでやりたいなと思っていて、『カレーにまつわるエトセトラ』をやることにしました（厳密にいえば、書籍扱いなので、雑誌でもムックでもないんです
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ナマステ広島開催のお知らせ
告知です。
５月29日（土）に、広島市で「ナマステ広島」開催します。インド料理ユニットのマサラワーラーによる南インドの定食といえる、ノンベジミールスの食べさせられ放題です。それと、アジアハンターによるインド食器、調理器具などの販売もあります。
会場は広島県健康福祉センター。昼12時半開場と、14時半開場の２部制で予約制となります。詳細などは下記にまとめました。こんなご時勢であるので、こちらも予