記事一覧
農業の3rd waveを揺蕩う。①
世界自然遺産の島「屋久島」で育てられた、
農薬・化学肥料 不使用栽培のにんにく、天地蒜(あめつちにんにく)です。
自然に寄り添い、ひとつひとつ丁寧に育てています。
「農業(にんにく)の3rd wave」
3rd waveとは、よくコーヒー業界で使われる表現で業界の潮流を表す「3番目」の波という意味です。
それ以前には、
1st wave、2nd waveがありました。
これらを経て3rd w
はじめまして。世界自然遺産の島「屋久島」で育ったニンニクです。
はじめまして。
天地蒜(あめつちにんにく)は九州 鹿児島県の離島、
世界自然遺産の島「屋久島」で育てられた、
農薬・化学肥料 不使用栽培のニンニクです。
屋久島の美しい天然水と豊かな土壌に育まれたニンニクは、
"上品で爽やかな香り"と"透明感ある瑞々しい味わい"が特徴。
ひとつひとつ丁寧に育てています。
はじまりのこと
天地蒜は、“耕作放棄地の利活用”を目的としてはじまりました。
屋久島