【おいしい&お手軽♪普段着ごはん】♯040 あっさり麻婆豆腐
《こちらの記事は、2021.9.15(水)正午〜clubhouse＋インスタLIVEで配信した番組で紹介したレシピ アーカイブです》
§あっさり麻婆豆腐§
【材料】
・豆腐：1丁（木綿か絹はお好みで。と言いつつ木綿推奨ｗ）
・豚ミンチ：100g程度
・油揚げ：1枚
・ごま油：適宜
・長ネギ小口切り：白い部分を半分ほど
・万能ネギ小口切り：適宜
＝調味料＝
・酒：大さじ1程度
・桃屋の「きざみしょうが」（瓶詰め）：小さじ1程度
・桃屋の「きざみにんにく」（ 〃 ）：小さじ大
