おいしい&お手軽♪普段着ごはん】♯038　カルボナーラ

《こちらの記事は、2021.9.8(水)正午〜clubhouse＋インスタLIVEで配信した番組で紹介したレシピ　アーカイブです》

§牛乳と全卵のカルボナーラ§

【材料】
・パスタ：100g〜200g
・ベーコン：1パック
・牛乳：150cc
・ベビーチーズ（QBB推奨！）：1〜2個
・卵（全卵）：1個
・オリーブオイル：適宜
・ベビーチーズ（QBB推奨！）：2個
==調味料==
・創味シャンタン（鶏ガラスープの素）：小さじ半分〜
・塩：適宜
・粗挽きコショウ：適宜

【作り方】
・パスタを茹でる
・ベビーチーズを薄くスライスする
・ベーコンを短冊に切る
・フライパンにオリーブを敷き、ベーコンをカリカリ気味に炒める
・ほどよくベーコンが炒まったら弱火に落とし牛乳とチーズを加え、木べらでチーズを溶かす
・チーズが溶けたら創味シャンタンを加え、味見て調える
・茹で上がったパスタを加え、火を止めてほぐした全卵を絡める
・器に盛って、粗挽きコショウを振って召し上がれ